Nuestras ofertas Early Bookings

Early Bookings

Edificado a orillas del Arun, al pie de los South Downs, Amberley Castle es uno de los castillos más antiguos del Reino Unido, hoy en día convertido en un remanso de paz en pleno campo. Detrás del rastrillo y las murallas centenarias de esta fortaleza del siglo XII se oculta un mundo intemporal, en el que habitaciones elegantes, salones refinados y magníficos jardines invitan a una escapada tranquila. Fuera, se puede practicar el croquet o el tenis o pasear por unas tierras cargadas de historia. En el interior, las dependencias diseñadas cuidadosamente por la familia Brownsword y la cocina de temporada elaborada con ingredientes locales crean una armonía perfecta entre la fastuosidad medieval y el confort moderno. Amberley Castle ofrece así el ambiente ideal para una escapada relajante e inolvidable.

Amberley Castle

Queens Restaurant

Hotel y restaurante en el campo.

Aveces las apariencias engañan. Tras los muros de esta bonita casa burguesa se esconde un decorado muy contemporáneo de líneas rectas, equipamientos a la última y muebles de diseño. Fundada por sus padres hace casi 40 años, hoy l’Assiette Champenoise está regentada por Arnaud Lallement en cocina, su mujer Magali en sala y su hermana Mélanie, que ponen todo su empeño en perpetuar la tradición familiar de hospitalidad. Anclada en su región, invita a descubrir los mejores champanes en el confort del bar, o la premiada cocina de este joven Chef que ensalza con creatividad la calidad de los productos. Jardín, terraza y piscina completan armoniosamente este atractivo destino.

Assiette Champenoise

L'Assiette Champenoise

Hotel y restaurante en una ciudad.

Aquí es donde los titanes lucharon contra los dioses, donde el Monte Athos se eleva hacia el cielo y donde la Virgen María, acompañada por Juan el Evangelista, vino y bendijo las costas del continente, dando lugar a monasterios esparcidos a lo largo de sus laderas.
Las villas contemporáneas de Avaton Luxury Beach Resort son un reflejo de este espectáculo mitológico ubicado en el jardín del Mediterráneo y con vistas al mar Egeo.
Su propietario, Themistoklis Chantzis, preside con cariño esta propiedad situada en una playa privada de aguas azul cerúleo. En cuanto al Chef, aporta su propio toque aromatizando los mariscos recién capturados con hierbas silvestres de su extraordinario jardín. El estilo elegante de las residencias privadas ofrece un contraste maravilloso con la panorámica sin igual, cuya espléndida historia está a su alcance.

Avaton Luxury Beach Resort

Ór.os Restaurant Menu

Hotel y restaurante a orillas del mar.

La naturaleza exultante de verdor de Umbria, el “jardín de Italia”, crea un marco fastuoso en torno a esta antigua fortaleza medieval. Rodeado por un parque de árboles centenarios y olivos, este conjunto de edificios neogóticos y su capilla barroca, impresiona por su traza y seduce por su hospitalidad. En el exterior, la piscina, los patios floridos y sus alamedas umbrías crean un oasis de calma y frescor. En el interior, la decoración contemporánea de las habitaciones y la elegancia de los salones propician un ambiente relajante. El restaurante ofrece cocina tradicional en una bonita sala abovedada o en la terraza con vistas a las colinas.

Borgo dei Conti Resort

Cedri

Ubicado en las colinas de los Cotswolds, Buckland Manor encarna el encanto intemporal de la Inglaterra del siglo XIII. Sus magníficos jardines, con una superficie de cuatro hectáreas, velan en silencio este remanso de paz, impregnado de historia y carácter. La mansión, antigua residencia familiar, revela las historias de siglos pasados en cada una de sus ventanas medievales, sus piedras rubias con la pátina del tiempo y sus chimeneas crepitantes. Los salones bañados de luz invitan al reposo, mientras que en el exterior el césped para el croquet, las praderas con flores y las ondulantes colinas invitan a adentrarse en un paisaje bucólico. Cada noche, el restaurante pone de relieve los productos locales de temporada, servidos con elegancia a la luz de las velas o bajo un cielo estrellado que ilumina las paredes cubiertas de rosas de la mansión. Las piedras doradas de los Cotswolds, la tranquilidad y una acogida calurosa hacen que Buckland Manor ofrezca un apacible paréntesis en una atmósfera que mezcla romanticismo y autenticidad.

Buckland Manor

Hotel y restaurante en un pueblo.

Las puertas de la habitación se abren al jardín privado, enmarcado por palmeras mecidas por la brisa y tras ellas, el océano. En un promontorio con vistas al océano Índico, las casas que componen Cape Weligama ofrecen desde cualquier punto una vista espectacular de un paisaje idílico. Frente al mar, la piscina infinita en medialuna parece flotar por encima de las olas; flanqueada por un camino pavimentado que desciende hacia las calas, cuyas aguas cristalinas desvelan el ballet de las tortugas. Las cubiertas de teja del conjunto, proyectado por el famoso arquitecto Lek Bunnag, evocan un pueblo tradicional de Sri Lanka, y albergan grandes espacios amueblados con estilo.

Cape Weligama

The Atlas

Central Park Voorburg le da la bienvenida a un entorno campestre, a menos de 10 km de La Haya, en los Países Bajos. Descubra las catorce suites elegantemente decoradas con toques contemporáneos de este hotel boutique. Hay una energía palpable en esta antigua residencia, que está catalogada como monumento nacional. En el corazón de la vegetación, le espera una estancia relajante. Entre Rotterdam y Ámsterdam, es el lugar ideal para un fin de semana romántico. Desde el punto de vista culinario, Central Park Voorburg es un lugar cargado de historia y localidad, como demuestra su restaurante gastronómico. Los chefs Hette Hettema y Tim Bood utilizan productos de temporada para crear platos refinados, realzados por vinos finos. Clásica, moderna y responsable, su cocina está en consonancia con la ambición del hotel de contribuir a un mundo mejor a través de la comida y la hospitalidad.

Central Park Voorburg

El Tea Trails está a 1.250 m de altitud, en el centro de la región donde se cultiva el té de Ceylán, cerca de las Highlands del centro de Sri Lanka, declaradas patrimonio de la humanidad. Alójese en uno de los cinquo auténticos bungalows de plantadores, cada uno con su propio encanto. Castlereagh, Summerville y Dunkeld a orillas del lago, Norwood con vistas panorámicas y Tientsin, el más colonial de los cuatro; todos cuentan con muebles de época. Observe la vida de una plantación de té en explotación y déjese mimar por su mayordomo personal. El lugar se presta a grandes paseos en bici por paisajes asombrosos de montañas, lagos y cascadas de fondo.

Ceylon Tea Trails

Hotel y restaurante a orillas de un lago.

En la carretera de los castillos, cerca de Château Lynch-Bages, “Grand cru classé” de la AOC Pauillac, esta cartuja secreta del siglo XVIII invita a descubrir todo un arte de vivir. En torno al jardín, las habitaciones luminosas con decoración sobria e intemporal, la piscina, la sauna y las terrazas al borde de las viñas crean un remanso de bienestar. En el restaurante, le duo de chefs sublima los productos del sudoeste y propone un diálogo sorprendente entre una sabrosa cocina contemporánea y los grandes vinos del bordelés. Visita de castillos, cursos de cata, elaboración de su propio vino, paseos en familia por el pueblo... Comparta el buen vivir sibarita del Médoc.

Château Cordeillan-Bages

Café Lavinal

Restaurante y hotel en un viñedo.

Se cuenta que fue Jean Cocteau el que diseñó la escalera del castillo de Courcelles. Este rumor dice mucho de la atención que se presta a los detalles en este palacio para gourmets, por cuyo jardín francés le gustaba pasear a Jean-Jacques Rousseau. Situado entre París, Aisne y la región de Champagne ha acogido también a Racine, La Fontaine y Dumas ¿Qué páginas se escribieron aquí que han pasado a la posteridad? Tendrá todo el tiempo para pensar en ello mientras pasea por el magnífico jardín a lo largo del canal, nada en la piscina, juega al golf o al tenis o durante las opíparas comidas que le harán descubrir los mejores productos y los grandes Champagnes de la región.

Château de Courcelles

La Table de Courcelles

El Château de Fonscolombe, antiguamente residencia de una gran familia de humanistas provenzales, ha mantenido su espíritu. Sus salones, adornados con pieles genovesas y papel pintado chino, hacen eco aún de la vivacidad de su ingenio. El parque, con sus senderos y sus majestuosos árboles, es la herencia del botánico de la familia. El restaurante La Table de l'Orangerie ha sabido unirse al encanto elegante, rústico y provenzal de la finca. Agradables y tranquilos en invierno, sus "cuartos de verano" permanecen a la sombra del majestuoso ciprés calvo. El chef Marc Fontanne insufla allí su creatividad y propone una cocina moderna con sabores provenzales originales en armonía con la riqueza del terruño.

Château de Fonscolombe

La Table de L’Orangerie

Hotel y restaurante en un parque.

Frente a las nieves perpetuas del monte Canigou, en uno de los valles más agrestes de la Cataluña francesa, el Château de Riell cuelga de una ladera entre pinos mediterráneos y adelfas. Un hotel creado para sibaritas, de interiores barrocos y un restaurante que rinde culto al cordero y a los productos del mar. Para los deportistas, un amplio abanico de actividades en plena naturaleza, en paisajes espectaculares; y la piscina al aire libre en la muralla del castillo. Los gentlemen-travellers disfrutarán del bar Out of Africa y de la dacha, que parecece haber salido directamente de una novela rusa, para leer o desayunar. Una escapada sublime en el Rosellón románico.

Château de Riell

Restaurant Òliba

Hotel y restaurante en la ribera.

Este auténtico tesoro que se erige en el valle del Loira entre Tours y Amboise, el Château Louise de La Vallière, invita a vivir una experiencia sensorial y temporal. El deseo de sus dueños consiste en proponer una auténtica inmersión en el siglo de Luis XIV y, así, en la historia de Francia, tanto en el sentido cultural como en el patrimonial. Este establecimiento excepcional preside un longevo bosque de dieciséis hectáreas que alberga una reserva de especies animales protegidas. Resulta intensamente agradable alojarse en este remanso de paz en Turena, mecido por la naturaleza en derredor y los jardines de recreo. El célebre arquitecto Jacques Garcia ha diseñado su decoración interior. Esta vincula con esplendor y gran elegancia pasado y presente, lo que se aprecia especialmente en las nueve habitaciones y once suites. En el restaurante gastronómico L’Amphitryon, los comensales tendrán la suerte de degustar platos elaborados con productos locales y de temporada, algunos de los cuales proceden del huerto del castillo. En el marco de una estancia romántica, los huéspedes también podrán concederse el placer de participar en una inolvidable cata en el bar de champán Le Saint-Évremond o de relajarse en la piscina exterior, climatizada durante todo el año. Solo al experimentar este maravilloso viaje en el tiempo y esta caricia deliciosa para los sentidos puede uno darse cuenta de lo extraordinario que es alojarse en el Château Louise de La Vallière.

Château Louise de La Vallière

L´Amphitryon

Las habitaciones dan a un jardín privado, un pequeño oasis de verdor en el que crecen hierbas, frutas y verduras ecológicas que abastecen al restaurante. Nos encontramos en el corazón del casto antiguo de Lille, en un hotel particular del siglo XVIII de hermosa arquitectura clásica. Característico por su estilo inigualable, los techos, los suelos y la ebanistería de época se han conservado y combinado audazmente con la decoración contemporánea de las habitaciones, así como con las obras de arte que se encuentran repartidas por el hotel, que ha sido concebido como un auténtico lugar cultural. En el restaurante, el chef elabora una cocina creativa y "estremecedora", optando por los productos locales y de temporada.

Clarance Hôtel

La Table

Tras su fachada de líneas puras, esta gran mansión clásica construida en el siglo XVII destaca por sus interiores de estilo inglés. La belleza de los muebles antiguos y los cuadros crean un ambiente cálido y muy personal. No es de extrañar que, a lo largo de su historia, haya recibido la visita de numerosos huéspedes ilustres, algunos, de Chaplin a Churchill, incluso han prestado su nombre a una habitación. Situada en el centro del condado de Berkshire, a las puertas de Londres y a dos pasos de Windsor, Ascot y Heathrow, Cliveden también debe su fama al esplendor de sus 150 hectáreas de jardines sobre el Támesis: así como a la cocina excepcional del restaurante.

Cliveden House

The Cliveden Dining Room

El Domaine d’Auriac está construido sobre la antigua oppidum de Carsac, donde comienza la historia de Carcasona, declarada patrimonio de la humanidad por la Unesco. Desde hace tres generaciones, la familia Rigaudis reinventa sin cesar esta casa burguesa del siglo XIX, levantada sobre las cavas de una abadía carolingia, aquí reinan la calma y la gastronomía, en medio de la frondosidad de un parque tricentenario. En el Domaine se degusta la auténtica receta del cassoulet “Dieu le Fils”. Visite las abadías y castillos cátaros y sus ruinas de picos y crestas, en esta región llena de historia, misterios y leyendas, como la del tesoro del abad Saunière en Rennes-le-Château.

Domaine d’Auriac

Le restaurant Bernard Rigaudis

Hotel y restaurante en un campo de golf.

A los 7 años, Philippe Chevrier ya sabía que quería ser cocinero. Su madre y su abuela, que acostumbraban a elaborar una cocina local generosa y familiar, fueron quienes le transmitieron esta pasión. Cumplió su sueño en 1986 al convertirse en propietario del Domaine de Châteauvieux. Una excelente razón para hacer una parada en pleno corazón de Satigny, la mayor comuna vitivinícola de Suiza, a pocos kilómetros de Ginebra. Philippe Chevrier se rodea de un equipo de gran talento, entre los que figuran el chef François Periers y el pastelero Manuel Pereira, para realzar los mejores productos. En un entorno natural, el Domaine de Châteauvieux constituye un escenario excepcional para los sibaritas ávidos de nuevos descubrimientos y autenticidad. Esta antigua explotación vinícola, construida en el siglo XVI, ofrece la posibilidad de completar la experiencia alojándose en una de sus habitaciones o suites, que combinan el encanto intemporal con detalles contemporáneos.

Domaine de Châteauvieux

El infinito encanto de esta propiedad se percibe nada más pasar la verja de entrada. En un magnífico parque de árboles centenarios, se alza este castillo maravilloso del siglo XV, en cuyas dependencias se encuentran las habitaciones, cada una de ellas decorada con un estilo propio, que aúna calidez, autenticidad y refinamiento; al igual que ocurre con la cocina creativa del Chef del Montaigu, o con la decoración del bar, situado en las antiguas caballerizas que conserva los pesebres y abrevaderos originales de mármol. El spa de la Cour Carrée es un remanso de paz; y el campo de golf de 18 hoyos, diseñado por Henry Cotton, cuenta con una vista magnífica del castillo

Domaine de la Bretesche Golf & Spa

Le Montaigu

Entre cuatro suntuosos palacios en el centro histórico de Ciudadela y sobre 15 hectáreas de pinares a la orilla del mar, Faustino Gran y su gran riqueza cultural le invitan a vivir una experiencia única en Menorca, la más salvaje de las Islas Baleares. Esta finca excepcional, rodeada de aguas turquesas translúcidas e impresionantes paisajes mediterráneos, despliega con majestuosidad su encanto luminoso e inigualable. Sus habitaciones y la amplia villa revelan la valiosa historia de esta propiedad a través de sus delicados matices decorativos y arquitectónicos. En el palacio Can Faustino, del siglo XVII, el restaurante gastronómico propone una cocina que sublima la abundante naturaleza y los productos locales. Y muy cerca, los palacios Cal Bisbe, Can Llorenç y Can Sebastià ofrecen unas magníficas vistas a la catedral de Ciudadela de Menorca, además de una atmósfera de absoluto sosiego. Los numerosos solarios y piscinas de Faustino Gran, junto con su spa con gimnasio, sauna, piscina cubierta y un hammam recogido en una antigua gruta, convierten este establecimiento en un destino de ensueño para disfrutar de los deliciosos placeres de un ocio exquisito.

Faustino Gran

Restaurante Faustino

Hotel y restaurante en los orígenes del Mediterráneo.

Junto con el faro de Cabo da Roca, la Fortaleza do Guincho es el punto más al oeste de Europa. Las olas del Atlántico rompen con fuerza contra las rocas al pie de este caserón impasible. Ante el portalón de entrada, dos cañones apuntando hacia el mar le recuerdan que va a entrar en una antigua fortaleza. Una edificación con carácter e inmenso encanto, con interiores del siglo XVII muy bien conservados, una deliciosa cocina marinera, la playa a dos pasos… ¿Qué hacer en los alrededores? Practicar deportes náuticos, jugar al golf o ir al casino de Estoril. Para disfrutar de una vibrante vida cultural y nocturna, Lisboa está a tan sólo treinta kilómetros de distancia.

Fortaleza do Guincho

Gidleigh Park es una apacible casa de campo rodeada de más de cuarenta hectáreas de jardines, en medio del paisaje preservado del Devonshire. Presidiendo majestuosamente las orillas del Teign, al borde del parque del Dartmoor, ofrece un remanso de paz jalonado por paseos bucólicos y juegos al aire libre, en un césped impregnado de los aromas de un magnífico huerto. En el interior, el espíritu del movimiento Arts and Crafts impregna los lugares adornados con obras de arte y antigüedades. Las habitaciones están decoradas con esmero, y la mayoría de ellas dan al río y los jardines. La recepción tranquila contribuye a crear una atmósfera de una rara serenidad, parecida a la de esas novelas que da gusto releer. En la cocina, los menús realzan por completo los mejores productos de temporada en unos platos en los que cada ingrediente revela la amplitud de sus sabores. Un remanso de paz intemporal, que encantará a los huéspedes que buscan tranquilidad, naturaleza y el encanto de un lugar distinto.

Gidleigh Park

Restaurante y hotel en el campo.

En las orillas del lago Lemán, en la antesala del Lavaux y sus viñedos en terrazas, declarados patrimonio de la humanidad por la Unesco, este hotel fuera del tiempo ofrece un universo único, que revive el pasado grand style de esta residencia histórica, con sutiles toques contemporáneos. El marco íntimo y sereno, la cocina creativa y sabrosa en el restaurante "EMOTIONS par Guy Ravet", la inspiración asiática del restaurante "Buddha-Bar Beach by Buddha-Bar TM", la terraza con vistas panorámicas al lago en el restaurante "La Marina" y el puerto deportivo, la piscina exterior y el Spa Valmont, le ofrecen momentos de placer y relax.

Grand Hôtel du Lac

EMOTIONS par Guy Ravet

Esta casa señorial situada en el interior del parque natural de Peenetal, destino europeo por excelencia, mira al río protegido. El águila marina y el castor serán sus vecinos durante su estancia en esta mansión del siglo XIX. Bajo la égida del Chef disfrutará de las delicias culinarias de un desayuno a la carta, de un picnic en el parque de diez hectáreas, así como de una cena en el restaurante o en el bistró histórico “Stolper Fährkrug”. Momentos excepcionales a lo largo de todo el año y no solamente durante el festival de música. Elija entre una Wellness Lounge, un tub de bain en la ribera del Peenne, un barquito en el puerto natural y un foto safari en la marisma.

Gutshaus Stolpe

Kurt

En el centro de Hardenberg, al pie de las ruinas de la fortaleza, un refugio marcado por una elegancia clásica y un idilio campestre, una naturaleza preservada y un confort moderno: el Hardenberg BurgHotel. Disfrute de la calma del hotel y olvide el estrés y la agitación en el restaurante Novalis. Relájese en el Hardenberg BurgSpa con sus tratamientos de bienestar. El Hardenberg GolfResort, uno de los más bellos campos de golf del norte de Alemania, y la destilería Hardenberg esperan su visita.

Hardenberg BurgHotel

Restaurant Novalis

La fachada inmaculada del Heritage Hotel se alza con orgullo en uno de los barrios más elegantes de la capital española.
Este elegante edificio construido a comienzos del siglo XX y decorado con un estilo Belle Époque, alberga hoy en día un hotel que marida a la perfección el clasicismo con una atmósfera urbana.
El diseñador Lorenzo Castillo ha conseguido crear un ambiente acogedor utilizando madera lacada, mármol policromado y un papel pintado a mano que sirve de lienzo para una magnífica colección de antigüedades y obras de arte europeas que datan de los siglos XVIII y XIX. El asesor gastronómico del restaurante Haroma es el chef Mario Sandoval Huertas que ensalza los mejores ingredientes con una cocina ecléctica y sofisticada.

Heritage Madrid Hotel

Haroma

Este palacio maravilloso está en el centro de la medina de Essaouira la misteriosa, ciudad llena de espiritualidad y favorita de artistas y aventureros. El Heure Bleue Palais conserva el caché de una mansión tradicional marroquí y el arte de recibir consustancial a este país. En el punto donde convergen influencias africanas, árabes, portuguesas, inglesas y orientales, todas las habitaciones y suites se distribuyen en torno al patio y su fuente cantarina, donde palpita el corazón del Riad. El hotel ofrece relax total en el hammam tradicional, piscina en la azotea, vistas insólitas a la medina y el océano y el sutil mestizaje de su cocina entre francesa y marroquí.

Heure Bleue Palais

Le Salon Oriental

En pleno centro de Madrid, a cinco minutos del Museo del Prado, donde se expone la obra de El Bosco, además de los lienzos de Velázquez, Goya, El Greco, Raphael, Tiziano y Rubens, le estará esperando otro Jardín de las delicias. En el hotel Orfila, un palacete construido en 1886, se sentirá como en una galería de arte, gracias a sus muebles de época, sus mármoles y los soberbios trampantojos del patio lleno de plantas. En los años veinte, las obras de teatro representadas entre sus paredes lo hicieron célebre. Hoy, su florido patio le invita a cenar bajo las estrellas y su salón de té evoca la elegancia inglesa. El mejor sitio para explorar Madrid, paso a paso.

Hotel Orfila

El Jardín de Orfila

Un lugar en los confines del mundo donde la naturaleza, grandiosa, ofrece un espectáculo extraordinario. Allí, en los Alpes de Sunnmore, entre las cumbres del noroeste noruego, descubrimos el encantador hotel Union Øye. Enclavado entre las montañas escarpadas del pequeño caserío de Øye, en el extremo final del fiordo Norangsfjord, este alojamiento de esencia histórica está protegido y convive en armonía con el entorno que lo rodea. Sus 15 habitaciones y 22 suites, cálidas, acogedoras y decoradas con inspiración escandinava, ofrecen unas vistas que harán las delicias de los apasionados del aire libre. En ellas podrá vivir una experiencia de aventura en la naturaleza y exploración de paisajes únicos en el mundo: descubra los fiordos noruegos, pasee por los pastos o escápese a los pies de cascadas impresionantes. De noche, déjese envolver por las notas de piano que resuenan en los salones de encanto longevo o descubra junto a la chimenea la interesante historia del hotel. En el restaurante gastronómico Conservatory, el chef pone de relieve la tradición de la región y los productos locales, que se encuentran entre los mejores del mundo. Cada día, deleitará a los paladares más finos con nuevos menús.

Hotel Union Øye

Conservatory

Al pie de Forte dei Marmi está Il Bottaccio, un molino de aceite del siglo XVII convertido en una elegante casa de campo. Sus suites exclusivas emanan arte, belleza y una armonía perfecta. En el spa se prodiga aromaterapia y quiropráctica y en el restaurante, los sabores del mar se mezclan con los aromas de los Alpes apuanos. Los alrededores son apasionantes: las canteras de mármol de Carrara en las que Miguel Ángel buscaba la “piedra perfecta”, las ciudades de Florencia, Pisa y Lucca, Torre del Lago y su festival Puccini, el parque nacional de las Cinque Terre... En cuanto a Portofino y Forte dei Marmi, playas y vida nocturna darán el toque de glamour a su estancia.

Il Bottaccio

El Inn at Hastings Park es un alojamiento situado en Lexington, a escasa distancia de Lexington Battle Green, donde se dispararon los primeros tiros de la guerra de la Independencia. En esta actual ciudad pintoresca, situada a solo 20 kilómetros de Boston y considera da la cuna de la libertad estadounidense, estos momentos cruciales de la historia no son más que un recuerdo imperecedero. Disfrute de los encantos de Nueva Inglaterra en esta residencia del siglo XIX cuidadosamente restaurada, compuesta por tres edificios de arquitectura colonial. En las acogedoras habitaciones y suites personalizadas de The Inn at Hastings Park podrá disfrutar de la atmósfera acogedora y refinada de una América moderna y eterna. El Town Meeting Bistro, galardonado varias veces, mantiene las mismas promesas: el chef reinterpreta los platos clásicos de Nueva Inglaterra utilizando productos locales procedentes de productores artesanales.

Inn at Hastings Park

Town Meeting Bistro

Al amparo de la iglesia medieval del pueblo, esta bella cartuja del siglo XVIII aparece ante el visitante bajo los plátanos centenarios. Las arcadas de la dorada fachada de piedra le adentran en una elegante sucesión de salones y comedores. Una tarde en la biblioteca junto al fuego; el placer de una cena de verano bajo el tilo; una copa del armagnac de sus viñas arrellanado en un mullido sofá...; sentir la alegría generosa de los extraordinarios productos de la Gascuña, que cantan la armonía de una luminosa simplicidad. Y, en los jardines, aprovechar los efectos benéficos del manantial del Spa Thermal.

La Bastide en Gascogne

La Table de La Bastide

Le damos la bienvenida a La Bastide Saint-Antoine, antigua residencia de finales del siglo XVII ubicada en el corazón de un olivar de diez hectáreas. Las habitaciones pueden ser de estilo provenzal o contemporáneo y el restaurante cuenta con una amplia terraza, con vistas a la bahía de Cannes. El Chef Jacques Chibois compone una alquimia de sabores bajo los olivos centenarios. Aproveche para meditar mientras pasea por el parque, descubrir el jardín botánico, leer, jugar a la petanca o relajarse junto a la piscina. Descubriendo la enología o iniciándose en la creación de perfumes, se enamorará de la Provenza en esta casa cálida y acogedora, imbuida de la pasión de Jacques Chibois.

La Bastide Saint-Antoine

En el recodo de una callejuela de la majestuosa ciudad de Uzés, esta casa tricentenaria, antigua  residencia de la familia Chambon de La Tour y monumento histórico, ha recuperado todo su lustre. Tras la fachada magistral, una escalera monumental del siglo XVII y otra secreta conducen a las habitaciones amuebladas al estilo contemporáneo, con una vista seductora de los tejados del casco antiguo. Admirables bóvedas románicas albergan un spa inspirado en las tradiciones ancestrales del bienestar y en La Table d’Uzès, el chef propone una cocina de mercado de influencia provenzal, a degustar en el patio cuando hace buen tiempo con un vino del Languedoc.

La Maison d'Uzès

La Table d'Uzès

Cuidadosamente emplazado sobre un islote de coral, el Bora Bora by Pearl Resorts custodia las aguas cristalinas de una de las lagunas polinesias más atractivas, frente al emblemático monte Otemanu. En el horizonte, la naturaleza exuberante y la inmensidad serena del azul del mar. Tres tipos de farés (viviendas tradicionales) cubiertos de un entramado de hojas de pandano dan la bienvenida a los huéspedes: villas que anidan en cocoteros, suites abiertas a la playa o bungalós construidos sobre pilotes en la laguna. La suntuosidad de este remanso de paz solo es comparable a la comodidad que ofrece el archipiélago: basta con salir de las terrazas y piscinas privadas para descubrir la magia de los tratamientos de Tāvai Spa, explorar los jardines de coral practicando snorkel o viajar a bordo del Okeanos Pearl, el catamarán de energía solar de la propiedad. Un entorno refinado en el que todo ha sido diseñado para deleitar los sentidos.

Le Bora Bora

Otemanu

A una hora de Le Touquet, entre la Costa de Ópalo y Bélgica, el Château de Beaulieu despliega sus elegantes fachadas y exquisitos interiores en un parque romántico. El sutil equilibrio entre arquitectura clásica y arte contemporáneo crea el marco ideal para uno de los mejores restaurantes de la zona. El Chef rinde homenaje a los productores de Pas-de-Calais trabajando con vieiras de Boulogne-sur-Mer, lubinas de Étaples y otros pescados del mar del Norte. Meurin cree que “debido a las corrientes de ese mar próximo, los peces se fortalecen y ello realza la calidad de su sabor”. Degustará sus platos en los dos restaurantes con techos de cristal.

Le Château de Beaulieu

Christophe Dufossé

Restaurante y hotel en un parque.

Al final de una avenida bordeada de árboles centenarios, en medio de un magnífico jardín paisajístico, esta casa solariega del siglo XVI ofrece calma y belleza, a pocos minutos del centro de Montpellier. El mobiliario contemporáneo se armoniza con gracia con las viejas piedras y los azulejos antiguos cuidadosamente restaurados, convirtiendo este lugar en un nido familiar. Las 17 hectáreas del viñedo de Verchant que rodean al château producen vinos que se degustan en el restaurante, acompañando a su cocina mediterránea. El spa abierto al exterior, con vistas a las viñas, constituye por sí mismo un lugar ideal para un momento de relax o un tratamiento personalizado. El restaurante Marcelle cierra sus puertas temporalmente por remodelación. Reabrirá en la primavera de 2025 con una nueva propuesta culinaria. El restaurante La Plage sigue abierto.

Le Domaine de Verchant

Marcelle

Hotel y restaurante en un viñedo.

Dominando un paisaje de postal, Le Mas des Herbes Blanches reinventa la elegancia provenzal con un espíritu contemporáneo. Este remanso de paz ofrece una panorámica completa del valle del Luberon. Un lugar perfecto para reencontrarse con uno mismo y con la naturaleza, entre el ocio, el bienestar, los placeres gourmets y los paseos.
Tras su fachada tradicional de piedra seca, el hotel alberga un interior luminoso en el que el diseño establece un diálogo con los materiales brutos. Las relajantes habitaciones y suites se abren a la naturaleza, mientras que algunas de las villas cuentan con piscina privada, algo raro en la región. En cuanto a la gastronomía, Le Mas des Herbes Blanches rinde homenaje a los sabores del terruño a través de una cocina delicada, ensalzada por los vinos locales. Para disfrutar de un momento de descanso absoluto, el Jocadae Spa by CODAGE le recibirá con su piscina interior y su espacio de relajación. Tras este paréntesis regenerador, le invitamos a descubrir los pueblos colgados de Gordes, Bonnieux y el Rosellón, visitar la abadía cisterciense de Sénanque o dejarse embriagar por la ruta de la lavanda.

Le Mas des Herbes Blanches

La Table du Mas

Esta bonita masía de piedras secas, típica vivienda del interior provenzal, se alza en las colinas de Luberon, entre los famosos pueblos colgados de Gordes y Roussillon. El Phébus & Spa - Villa des Anges ocupa un edificio histórico que se remonta a la época de los caballeros de la Orden de Malta El color amarillento de las paredes, el ocre de las tejas canal, los verdes cambiantes de los pinos y los olivares y el azul de la piscina panorámica componen toda una sinfonía de colores que da la bienvenida a los huéspedes en medio de la suave luz de Provenza. En el restaurante gourmet de su establecimiento familiar, el chef Xavier Mathieu sublima los productos regionales y las verduras de su huerta, que invita a probar en la Table du Jardinier. Este es el caso de su sopa de verduras con pesto provenzal, albahaca y ajo. También se desprende la misma autenticidad del spa, donde los tratamientos se llevan a cabo con aceites esenciales de lavanda.

Le Phébus & Spa - Villa des Anges

La Table de Xavier Mathieu

Se dice que de esta isla partió la Ruta de la Seda; Korčula puede así enorgullecerse de albergar la casa de Marco Polo, a dos pasos del Lešić Dimitri Palace. La historia del edificio se remonta al siglo XVII, cuando la familia Lešić, de ricos propietarios y mercaderes, unió casas medianeras a fin de formar un palacio digno de su posición. A su cuidadosa renovación se han añadido algunos toques contemporáneos siempre preservando su carácter histórico y su plano original, para ofrecer hoy un pequeño número de suites independientes. Cada una evoca una etapa del viaje de Marco Polo hacia China, en un marco armonioso con materiales nobles.

Lešić Dimitri Palace

LD Restaurant

La Maison Doucet es la casa en la que vivió de niño el chef Frédéric Doucet, que heredó de sus padres su pasión por la gastronomía de Borgoña y por la hostelería. Franquee las puertas de esta casa con carácter situada en el centro del bonito pueblo de Charolles, la «Pequeña Venecia de Charolais», para vivir un descanso auténtico y refinado.
Este establecimiento, situado a cincuenta kilómetros de Mâcon, conserva la atmósfera acogedora de una casa familiar, en la que el huésped puede recorrer las habitaciones, incluida la cocina, con toda libertad. Con unas vistas increíbles al agradable jardín y la piscina climatizada, el restaurante de la Maison Doucet es sobrio, elegante y acogedor, tres adjetivos que reflejan la cocina que ofrece. Muy apegado a su tierra, el chef realza los mejores ingredientes locales de temporada. Sus platos, con sabores inconfundibles, revelan lo esencial: la emoción y el placer compartido. Su pasión por el terruño también se plasma en la decoración de las habitaciones, cuyo confort moderno se ve realzado con objetos antiguos de la zona.

Maison Doucet

Restaurant Frédéric Doucet

A pocos minutos del centro de Mónaco, el Monte-Carlo Beach reinventa el espíritu de la Riviera de forma audaz. Reformado por India Mahdavi con su característica paleta vibrante, esta joya construida en la década de 1930 combina un glamur intemporal con el arte de vivir sostenible en medio de un magnífico pinar que domina el Mediterráneo.
Playa privada abierta al horizonte y piscina olímpica rodeada de sombrillas vintage: aquí el azul omnipresente invita a la relajación y la evasión. Las habitaciones que dan al mar mezclan líneas gráficas, texturas sensuales y detalles brillantes. Los aficionados al deporte cuentan con pistas de pádel para iniciarse en esta práctica o perfeccionarla, y aquí también se ofrecen cursos para grupos de yoga, pilates o HIIT. La naturaleza inspira hasta los platos de los cuatro restaurantes del Monte-Carlo Beach, entre ellos el Elsa Marcel Ravin, el restaurante «locavore» responsable. Un refugio placentero impregnado de autenticidad.

Monte-Carlo Beach

Elsa Marcel Ravin

Norcia, la ciudad de San Benito, situada en el parque nacional de los montes Sibilinos, es la capital italiana de la trufa negra. El Palazzo Seneca compendia la historia de esta región desde el siglo XVI y mantiene viva la tradición de hospitalidad de los Bianconi desde hace 160 años. Artesanos de Umbria, encargados de la restauración minuciosa de la mansión, han utilizado materiales y objetos únicos, para crear una armonía perfecta entre colores y luces, tradiciones y diseño. Los olores del huerto de plantas aromáticas, así como los sabores y la calidad de los productos locales, hacen las delicias del restaurante Vespasia.

Palazzo Seneca

Vespasia

Conjunción del lujo y el estilo informal del sur californiano, el Rancho Valencia dispensa una acogida cordial y entusiasta. Cerca de las playas elegantes de La Jolla y Del Mar, es un refugio tranquilo con 18 hectáreas de colinas, naranjales y jardines entre hibiscus y cactus. Construido según el modelo de las haciendas españolas, el hotel atesora joyas de artesanía, como cerámicas mejicanas pintadas a mano y muebles a medida. Con un programa de tenis, internacionalmente conocido, una cocina innovadora, un spa con tratamientos regeneradores y un clima soleado durante todo el año, el Rancho Valencia es el lugar ideal para descubrir esta magnífica región.

Rancho Valencia Resort & Spa

Pony Room

Mezcla sutil del fasto andaluz y el arte de vivir marroquí, el Riad Fès se siente depositario y espejo de una civilización refinada y un pasado prestigioso. Este majestuoso palacio es un auténtico ejemplo de la arquitectura hispano árabe, con sus cuatro patios armoniosamente dispuestos, puertas talladas, paredes revestidas de mosaico, arcadas con yeserías y estanques de mármol. Ofrece vistas panorámicas de la Medina de Fez y la cordillera del Atlas; un espectáculo mágico al amanecer. Hammam y masajes, fuentes, salón de fumadores, cocina sofisticada y un moderno lounge bar, en un lugar donde tradiciones y confort contemporáneo concurren para crear un mundo de placeres.

Riad Fès

Gayza

Secret Bay hace honor a su nombre. Las seis magníficas villas de este complejo constituyen un paraíso de intimidad y romanticismo para los huéspedes que desean escapar de los lugares más transitados. Estas magníficas residencias, ocultas entre los árboles del exuberante bosque de Dominica, se abren al Mar Caribe desde un acantilado que da acceso a una playa secreta. Las villas, diseñadas por el célebre arquitecto Fruto Vivas con materiales sostenibles y locales como el cedro rojo, se integran en el paisaje con elegancia. Distribuidas alrededor de un spa y un restaurante central, cuentan con piscina privada y personal exclusivo. Las distintas habitaciones, sumamente espaciosas, se disponen para conservar la climatización natural que proporciona el bosque, y la vista desde cada terraza panorámica equipada con hamacas y sofás cama es de una belleza singular.

Secret Bay

Bwa Denn

La hiedra trepa por las piedras doradas del Bath Priory, una elegante casa de campo ubicada en un terreno lleno de vegetación de más de una hectárea, a muy poca distancia de los tesoros culturales de Bath. Construido en 1835 en un precioso estilo georgiano, este antiguo priorato desprende una atmósfera acogedora y refinada. Lilas, Bruyère, Jacinthe… detrás de estas puertas con nombres de flores, cada habitación presenta una decoración cuidada, que mezcla con gracia el carácter del mobiliario de época con el confort de los materiales modernos. Agazapado en una calle apacible rodeada de árboles, The Bath Priory ofrece un alojamiento singularmente tranquilo en el corazón de una ciudad incluida en el Patrimonio Mundial de la UNESCO. Protegido por un muro de piedra, el jardín aromático desprende un perfume que promete una cocina repleta de sabores. Más lejos, el Garden Spa, donde destacan los productos de la gama L’OCCITANE, invita a un paréntesis de bienestar. Y después de un día paseando entre termas romanas y callejuelas georgianas, llega el momento de saborear un auténtico té inglés en un salón adornado con obras de arte o de relajarse en un santuario en el que convergen cultura, calma y comodidad.

The Bath Priory

The Priory Restaurant

Emplazado en el selecto distrito de Kensington & Chelsea, The Chelsea Townhouse ofrece habitaciones y suites en tres casas victorianas de ladrillo rojo similares a todas las que rodean el pequeño parque de Cadogan Gardens. Este es uno de los escasos parques privados de la capital británica, y solo unos pocos vecinos poseen la llave para entrar en él. Sin embargo, la disposición del salón del hotel y de algunas suites permite que los clientes puedan acceder a los preciosos jardines. El hotel ha sido restaurado meticulosamente y conjuga de forma armónica el encanto británico con la elegancia contemporánea. Con sus chimeneas de mármol, espejos dorados, grabados antiguos y una gruesa moqueta en la que un velador art nouveau se codea con un tocador de estilo Imperio, toda la decoración evoca un modo de vida británico acogedor y excéntrico. The Chelsea Townhouse viene a ser una pensión de gama alta. Las habitaciones de techos altos están iluminadas por «bow windows» (balcones con ventanas) que dan a los árboles de la plaza ajardinada. Los atractivos de Chelsea se encuentran muy cerca: famosas calles comerciales, como Sloane Street y The King’s Road, y un gran número de lugares de interés cultural, como la galería Saatchi, el palacio de Buckingham o el museo de Historia Natural. El servicio es discreto y atento, y el personal del hotel siempre está dispuesto a proporcionar cualquier consejo para que el huésped no se pierda nada de la actualidad.

The Chelsea Townhouse

The Garden Room at the Chelsea Townhouse

Este palacio del siglo XVII está ubicado en el interior de la ciudad medieval amurallada de Medina, desde la que se contempla una vista panorámica espectacular de Malta. Las habitaciones, concebidas individualmente, con una decoración majestuosa y romántica, están adornadas con pinturas originales, tapicerías y muebles antiguos. Disfrute de un servicio excelente y de una magnífica cocina en el galardonado restaurante Mondion, o cene en la Trattoria A.D. 1530, que se encuentra en una plaza encantadora.

The Xara Palace

The de Mondion Restaurant

El Valverde Lisboa Hotel & Garden se esconde tras una discreta puerta en la avenida da Liberdade, uno de los barrios más lujosos de Lisboa. Incluso más encantador que secreto, el hotel es como una casa adosada con un diseño perfeccionado al máximo. Los colores densos que tiñen las paredes contrastan con los tonos vivos de las telas y los asientos. Una hábil mezcla de estilo retro y antigüedades se combinan a la perfección con muebles retro y gravados de arte hasta en las habitaciones.

Valverde Lisboa Hotel & Garden

Bougain Avenida

La región vitícola de Dão se encuentra a una hora de Oporto, rodeada de montañas que protegen las viñas de los vientos, y es apreciada tanto por sus paisajes vírgenes como por sus vinos excepcionales. El Santar Hotel & Spa es el lugar ideal para disfrutar de los encantos del interior de Portugal, en un escenario que celebra el arte y el arte de vivir. Situado en el pintoresco pueblo de Santar, famoso por sus espléndidas mansiones centenarias y sus bellísimos jardines, el establecimiento es una enorme casa solariega, característica del siglo XVII, que pertenece en parte a la familia real.

En la entrada se levanta una imponente fuente barroca que marca el tono de la decoración. Tanto en las zonas comunes como en las habitaciones, muebles de época y cuadros de antiguos maestros rivalizan en elegancia bajo los techos pintados o artesonados. La gastronomía también destaca en el Valverde Santar Hotel & Spa, donde se ofrece una cocina moderna, inspirada en recetas regionales tradicionales. El establecimiento trabaja desde hace varios años en estrecha colaboración con los mejores ganaderos, agricultores y viticultores locales, con los que comparte el gusto por los productos naturales de temporada. Une paréntesis bucólico, cultural y gastronómico, lejos del ajetreo de la vida cotidiana.

Valverde Santar Hotel & Spa

Memórias

Al sudeste de Sri Lanka se encuentra el Wild Coast Tented Lodge, constituido por veintiocho tiendas situadas en el linde entre la selva y la playa. El conjunto tiene la forma de la pata de un leopardo, el animal emblemático del parque nacional de Yala que descubrirá acompañado de los naturistas del campamento, listos para llevarle de safari. Ubicadas en la primera línea, las suites dan al océano Índico. Cada arco, con sus tensas telas y su decoración de expedición colonial, está flanqueado por una piscina privada. Rodeado de bambús, el edificio principal imita los peñascos de la orilla. Este alberga el restaurante, un establecimiento al aire libre que propone degustaciones de una versión moderna de los platos tradicionales de Sri Lanka.

Wild Coast Tented Lodge

The Dining Pavilion

Lodge y restaurante a orillas del mar.

Footer Standard

También puede ponerse en contacto con un conserje para organizar una estancia adaptada a sus preferencias.

Seleccione su país y contacte por teléfono con un asesor &nbsp;

Contactar por teléfono

Contactar con la conserjería

Por favor, rellene este formulario para que nuestros asesores se pongan en contacto con usted cuanto antes.

Enviar un mensaje

No es posible añadir varios niños o varias habitaciones en su búsqueda de reserva. Para cualquier petición específica, le rogamos que se ponga en contacto con alguno de nuestros asesores.