Hotel di lusso e ristoranti gourmet in Nuova Zelanda

Nuova Zelanda

"Sulle rive del lago Wakatipu, a quarantacinque minuti da Queenstown, il lodge Blanket Bay offre una vista spettacolare sulle montagne Humboldt, che si riversano nell’acqua. Selvaggio, minerale e verde: il paesaggio si estende nelle costruzioni della struttura, realizzate in pietra concia e legno. Con grandi vetrate che si affacciano sul lago e gli ampi sentieri, le camere, gli chalet e le ville della tenuta sono tutti eleganti nidi di pace, in cui riposarsi dopo una delle tante escursioni proposte. Scoprite il fiordo di Milford Sound in elicottero, partite in escursione nel Parco nazionale Mount Aspiring, provate la moto d’acqua sul fiume o la pesca con la mosca... Il team di Blanket Bay è una fonte inesauribile di idee. Altrimenti, potete lasciarvi avvolgere dalla serenità del luogo e rilassarvi nella spa o sulle poltrone del bar, che offre un’ampia selezione di vini neozelandesi."

Blanket Bay

Blanket Bay Restaurant

Hotel e ristorante sul lago.

Nel cuore di una tenuta vittoriana del 19 secolo, l’Otahuna Lodge coniuga presente e passato: le boiserie d'epoca, le vetrate artistiche e i 15 camini funzionanti coesistono con una serie di moderni comfort e una ricca collezione di arte contemporanea neozelandese. Dall'Otahuna, che in lingua maori significa "piccolo colle tra i colli", si ammira il suggestivo paesaggio delle piane di Canterbury e della penisola di Banks. Il canto del campanaro neozelandese invita gli ospiti a scoprire radure e stagni segreti e i più di 120 tipi diversi di frutta, verdura, noci e funghi che crescono negli orti secolari.

Otahuna Lodge

Hotel e ristorante in campagna.

Ristorante Otahuna Lodge

In maori, Wharekauhau, significa "luogo della conoscenza" poiché qui gli antichi apprendevano la loro arte. Poco più di duecento anni fa, in questi luoghi ha avuto inizio un vasto allevamento di montoni, ancora in attività. 
Oggi, in questo luogo bucolico con vista sulla baia di Palliser, la struttura coltiva una raffinata Art de Vivre. L'arredamento dei cottage sposa con eleganza antichità e materiali naturali. La tenuta ospita un'oasi di vasti giardini con piante indigene, un campo da croquet, aiuole fiorite nonché un frutteto e un orto che riforniscono il ristorante in cui degusterete una deliziosa cucina "kiwi" rivisitata.

Wharekauhau Country Estate

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