Hôtels de charme, hôtels de luxe et restaurants gastronomiques en Catalogne et Aragon

Catalogne & Aragon

Niché au cœur des vignobles du Priorat, à 140km de Barcelone, le Gran Hotel Mas d’en Bruno promet un séjour nature où l’élégance rencontre l’authenticité. Entre expériences œnologiques et plaisirs gastronomiques, chaque instant célèbre la richesse et la beauté du terroir catalan.
Edifié en 1797, le bâtiment principal a conservé sa façade d’origine ainsi que de nombreux éléments d’époque, sublimés par une décoration contemporaine qui mêle harmonieusement bois, marbre et pierre. Spacieuses, les suites s’ouvrent sur les beaux paysages de la Catalogne, que vous pourrez parcourir à pied ou à vélo ou admirer depuis la piscine à débordement. L’espace bien-être et la piscine chauffée, installés dans l’ancienne cave, prolongent cette parenthèse de relaxation. Le Gran Hotel Mas d’en Bruno abrite deux restaurants, qui mettent à l’honneur une cuisine méditerranéenne inspirée, accompagnée des meilleurs crus de la région. Entre plaisirs des sens et découvertes, chaque instant ici se vit pleinement, au rythme des saisons.

Gran Hotel Mas d'en Bruno

Vinum

Hôtel et restaurant à la campagne.

Au coeur du quartier gothique de Barcelone, le Neri donne, par l’une de ses imposantes façades, sur la place Sant Felip Neri, qui abrite l’église où Gaudí venait prier tous les jours. Cet hôtel, né de la fusion au xviiie siècle de deux palais – dont l’un datait de l'époque médiévale –, séduit par sa décoration alliant évocation du passé et style très contemporain. C’est dans son restaurant intime et accueillant que le chef compose une cuisine méditerranéenne qui varie au fil des saisons. Sur l'azotea – le toit-terrasse au sommet de l'édifice –, l’espace Roba Estesa est une oasis de calme dans la cité d'où l'on peut admirer la ville à la tombée du jour, tout en dégustant de délicieuses tapas. Vous y vivrez une expérience culturelle unique.

Hotel Neri

a Restaurant

Hôtel et restaurant en ville.

Loin de l’agitation du monde, depuis la Torre del Visco, vous admirerez le paysage grandiose de cette vallée que n’ont atteint ni la main de l’homme ni la vie moderne. La demeure, entourée de roseraies et d'oliviers et dont la tour fut bâtie en 1449, se dresse au milieu d’une propriété de 89 hectares, à proximité de la rivière Tastavins et du massif montagneux connu en catalan sous le nom de Ports de Beseit. Les fruits, légumes et oliviers biologiques sont cultivés dans la propriété pour les besoins du restaurant. Dans les intérieurs cossus du bâtiment labyrinthique, vous vous plongerez dans un roman au coin du feu, jouerez aux échecs ou du piano. Les nuits, elles, sont pleines d'étoiles.

La Torre del Visco

Restaurante El Visco

C’est sur les contreforts de la magnifique région des Pyrénées Catalanes, dans le décor d’un cadre naturel digne de ceux choisis par l’immense Andreï Tarkosvki pour tourner ses films contemplatifs, que repose la Vella Farga, vaste maison traditionnelle datant du XIe siècle. Depuis son ample terrasse panoramique qui comprend une superbe piscine à débordement, la vue est d’une beauté renversante, la nature vert tendre y offrant un contraste saisissant avec le ciel bleu cru. Ici, s’incarne toute l'essence de la campagne et s’apprécie le silence qui l’habite. Leurs bienfaits se ressentent en continu dans l’enivrante atmosphère pastorale de ce havre de paix et d’élégance. Un service chaleureux ainsi que la cuisine innovante du restaurant à base de produits locaux et d'ingrédients naturels viennent renforcer la certitude de vivre, presque en état d’apesanteur, un séjour d’exception.

La Vella Farga

Restaurant de La Vella Farga

Hôtel et restaurant à la montagne.

Le Mas de Torrent est situé au coeur de l’Empordà, la partie la plus authentique et élégante de la Costa Brava, avec ses superbes plages et ses villages médiévaux parmi les oliviers et les cyprès. Cette masia du xviiie siècle séduit par sa vue spectaculaire, des jardins admirables et son service impeccable et attentionné. L'intérieur accueillant abrite des suites de style classique ou plus contemporain. Deux extraordinaires restaurants et le Mas Spa sont le complément idéal d’un séjour de rêve. Vous prendrez le temps de découvrir les trésors d'une région que Salvador Dalí aimait tant : le petit port de Cadaqués et les villages de Pals, Peratallada et Sant Martí d’Empúries.

Mas de Torrent Hotel & Spa

El Mas Restaurant

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