Hoteles de lujo y restaurantes gourmet en El Oeste

El Oeste

A apenas media hora de Colonia por carretera, en medio de un entorno frondoso, el hotel Diepeschrather Mühle es el albergue exquisito del chef propietario Nelson Müller.  Es el refugio ideal para combinar una escapada gastronómica con el descanso. En medio de la campiña de Renania del Norte–Westfalia, es un punto de partida ideal para dar paseos y excursiones revitalizantes y visitar las casas con entramado de madera de Bergisch Gladbach. Las habitaciones están diseñadas con un estilo moderno, y cuentan con bonitas terrazas que dan al bosque o a la piscina exterior. La cocina gourmet permite al chef propietario dar rienda suelta a su pasión con una cocina creativa, principalmente vegetal, al servicio de los productos de temporada, y un segundo restaurante refuerza el concepto «de la granja a la mesa». El hotel Diepeschrather Mühle es ideal para disfrutar de la tranquilidad y la gastronomía, tanto en la mesa como en los cursos de cocina impartidos por el chef. Inauguración el 28 de marzo de 2025.

Diepeschrather Mühle

Restaurant Schote

En el corazón de las montañas del Rothaar, lejos de la vida trepidante de la ciudad, este oasis de hospitalidad y exquisiteces culinarias parece surgir de la nada. En la región más boscosa de Alemania, al fondo del bonito valle de Lahn, el Jagdhof Glashütte es uno de los hoteles más bellos del campo alemán. Descanso, cocina refinada y ambiente romántico caracterizan el arte de vivir rodeado de bosque, en los antiguos terrenos de caza de los príncipes de Wittgenstein. A su llegada a esta residencia campestre de lujo rústico, le recibirán en el gran hall para un cóctel de bienvenida frente a la chimenea. La divisa de la casa: vuelta a la naturaleza, pero con estilo.

Hotel Jagdhof Glashütte

Rôtisserie Jagdhofstuben

Hotel y restaurante en el campo.

En la orilla izquierda del Rin, entre Colonia y Fráncfort, descubra un lugar que combina de forma única historia y modernidad. El PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant combina elegancia, diseño limpio, gastronomía y un ambiente cálido. La antigua residencia de los arzobispos de Colonia alberga once habitaciones, incluidas seis suites, así como un restaurante de renombre. El diseño interior contemporáneo es obra de Axel Vervoordt, reputado diseñador belga y coleccionista de antigüedades. Ha combinado sutilmente el rico patrimonio histórico y las obras de arte del hotel con una autenticidad y un estilo contemporáneo que invitan a los huéspedes a sentirse inmediatamente como en casa. Es un remanso de paz, ideal para empaparse y dejarse inspirar por las cosas bellas. El ambiente del bar, la biblioteca y el restaurante gastronómico dan fe de ello. Purista y auténtico, este último es inseparable de la identidad del lugar. Realzada por los vinos del sumiller jefe, la cocina creativa y responsable del chef Peter Fridén aprovecha al máximo los productos locales.

PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant

PURS Restaurant

Hotel y restaurante en una ciudad.

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