Hoteles de lujo y restaurantes gourmet en Brasil

Brasil

El hotel Awasi Santa Catarina está ubicado en una península privada, un entorno verde de una excepcional belleza a orillas del Atlántico. Enclavadas bajo los árboles en un promontorio rocoso con acceso directo a una cala de arena dorada, las villas con arquitectura depurada se asemejan a las cabañas de Robinson. Dentro de esto refugios modernos, la decoración moderna se armoniza con los materiales naturales: maderas de ebanistería, brutas o pulidas, alfombras artesanales, lino, etc. Desde las terrazas prolongadas por piscinas privadas, la mirada se pierde en la intensidad del mar. Una panorámica que también puede apreciar desde el restaurante gourmet que realza los ricos sabores de la cocina brasileña. Awasi Santa Catarina es el lugar ideal para impregnarse de naturaleza, disfrutar de la playa y terminar el día con un relajante masaje en las cabinas del spa con vistas al océano.

Awasi Santa Catarina

Restaurant Awasi Santa Catarina

Como un canto a la naturaleza, el Botanique Hotel Experience pretende que sus huéspedes se sumerjan en la vegetación exuberante de Campos de Jordão, una enorme reserva protegida a medio camino entre Río de Janeiro y Sao Paulo. El Botanique Hotel Experience está situado en una colina, medio de las montañas Mantiqueira. Diseñado por arquitectos y artistas brasileños, el edificio combina las enormes piedras arcillosas de los ríos cercanos con la madera de cedro rosa, el vidrio y el acero. Las villas y suites de este refugio íntimo cuentan con grandes ventanales panorámicos, al igual que el restaurante Mina (con vistas al bosque atlántico), en el que se sirve una cocina «del huerto al plato». El gran spa de 800 m², con su piscina interior con ozono, ofrece muchos tratamientos inspirados en los rituales de relajación brasileños. El programa de su estancia comprende el descubrimiento de la cultura local y la naturaleza mediante excursiones, paseos a caballo o recogida de hierbas botánicas.

Botanique Hotel Experience

Mina

La "Ruta Romántica" que serpentea a través de la Sierra Gaucha hasta el hotel Castelo Saint Andrews - Gramado da el tono: el asombro es permanente. El edificio en sí mismo impresiona por su arquitectura directamente inspirada en el castillo escocés de Saint Andrews y cada habitación, elegantemente amueblada, lleva el nombre de la piedra preciosa que le ha dado su color. En el restaurante, se degusta una cocina internacional refinada a la luz de las arañas de cristal de Bohemia, acompañada de los vinos de su bodega excelentemente provista. El jardín inglés, refugio de aves, es un oasis de calma donde se disfruta del atardecer mientras se contempla la vista espectacular del valle del Quilombo.

Castelo Saint Andrews - Gramado

Primrose

Hotel y restaurante en el campo.

Bordeada por el bosque atlántico, la playa de Itacarezinho se extiende hasta perderse de vista. Cocoteros, arena blanca, océano de un azul cristalino y caliente todo el año, así es el marco paradisíaco de unos bungalows diseminados bajo los árboles. Construidos como palafitos con madera y materiales naturales, están asentados cerca del agua o colgados de la colina. El spa Shamash, desde las alturas, tiene vistas espléndidas al océano y ofrece rituales tradicionales con productos naturales de Bahía. Una riqueza que se vuelve a encontrar en el plato, con una cocina fresca, saludable y aromática, fusión de influencias brasileñas y europeas.

Txai Resort Itacaré

Orixás | North Restaurant

Hotel y restaurante a orillas del mar.

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