In einem exquisiten Zimmer übernachten

Atemberaubend

Außergewöhnliche Zimmer

Designer & Architekten

Bemerkenswerte Zimmer

Im renommierten Ort Crans-Montana in der Schweiz befindet sich das Aïda Hotel & Spa, ein bezauberndes Boutique-Hotel nur für Erwachsene, dessen warme Atmosphäre sich wunderbar in die natürliche Umgebung mit Bergen, Seen und Tannen dieses beliebten Urlaubsortes einfügt. Das Hotel befindet sich im Besitz der Familie Bestenheider, die auch das Hostellerie du Pas de L’Ours in Crans-Montana innehat, und bietet eine Mischung aus traditionellen Holzvertäfelungen, modernen Möbeln von namhaften Herstellern und recycelten Materialien von lokalen Handwerkern. Die geräumigen Zimmer und Suiten erinnern alle an die Authentizität und Intimität eines Bergchalets. Mehrere Zimmer verfügen über große Fenster, die sich zu einer großen Südterrasse hin öffnen, auf der Sie die frische Luft einatmen und die spektakuläre Aussicht auf das Tal und die Schweizer Alpen in vollen Zügen genießen können. Dieses Gefühl von Weite und Vollkommenheit lässt sich auch im prächtigen Spa erleben, der sich über 300 Quadratmeter mit beheiztem Pool, Sauna, Jacuzzi und Dampfbad erstreckt. Es ist ein einzigartiger Ort des Wohlbefindens, um sich nach einem Tag auf der Skipiste oder einer Wanderung zu entspannen. Im Restaurant „Le Partage“ des Aïda Hotel & Spa verfeinert der Küchenchef die Aromen der Region.

Aïda Hotel & Spa

Le Partage

Hotel und Restaurant in den Bergen.

„Um kreativ sein zu können, muss man mit den besten Produkten arbeiten, das Engagement eines jungen Kochs, die Erfahrung eines reifen Mannes und die Weisheit des Alters haben.“ Die Persönlichkeit von Chef Pedro Subijana, sein ständiges Streben nach dem Besseren und seine Suche nach dem Innovativen, haben ihn zu einem der Botschafter der neuen baskischen Küche gemacht. Sein Geheimnis besteht darin, dass er traditionellen Rezepten eine „persönliche Note“ verleiht: Seehecht und „Kokotxa“, Austernblatt und „Muschelbohnen“. Genießen Sie den einmaligen Panoramablick vom Monte Igeldo bis zum Kantabrischen Meer, nur fünf Minuten vom Zentrum von San Sebastian entfernt.

Akelarre – Restaurant & Hotel

Restaurante Akelarre

Restaurant und Hotel auf dem Land.

Im Arabischen bedeutet Al Moudira „Chefin“. Diesen Namen gaben die Arbeiter und Handwerker Zeina Aboukheir, die 1999 diese Ruhe-Oase entwarf. Das Relais & Châteaux Al Moudira Hotel liegt auf einem fast 8 Hektar großen Anwesen mit üppiger Vegetation am Westufer von Luxor in unmittelbarer Nähe des legendären Tals der Könige. Die geräumigen Zimmer und Suiten sind mit einer vielfältigen Mischung von Schätzen aus dem gesamten Nahen Osten eingerichtet und haben Zugang zu bezaubernden Innenhöfen mit plätschernden Brunnen. Hinter den kunstvoll gestalteten Patios spazieren Sie durch schattige Gärten mit Palmen, Zitronenbäumen und Hibiskusstauden zum mit Marmor verkleideten Swimmingpool und Hammam. Genießen Sie Ihre Mahlzeiten entweder in dem wunderschönen osmanischen Saal, im Haupthof oder im Pavillon am Pool, zubereitet mit den frischesten Zutaten von Al Moudiras eigener Farm. Hier in Al Moudira vergeht die Zeit langsamer und passt sich der sanften Strömung des Nils an.

Al Moudira Hotel

Al Moudira Restaurant

Gegenüber vom idyllischen Hafen La Gravette, ist das Anne de Bretagne ein elegantes Hotel, mit einer von der Jadeküste inspirierten Architektur. Von den Suiten und von der Terrasse hat man einen atemberaubenden Ausblick auf das Meer. Im ausgezeichneten Restaurant erwartet Sie die jodhaltige und kreative Küche von Mathieu Guibert. Die von der bekannten Sommelière Michèle Vételé ausgewählten Weine passen wunderbar zu den Gerichten. Während der Saison werden Venusmuscheln mit Lauchstreifen serviert. Fisch und Krustentiere harmonieren sehr gut – langsam gegarter Wolfsbarsch wird mit Sardinenwürfeln, Strandschnecken und Meersalat serviert.

Anne de Bretagne

Restaurant und Hotel am Meer.

Im Herzen eines Landguts mit Gämsen, Steinböcken, Murmeltieren und Almkühen, ist das Hotel Bellevue & Spa, eine wahre Perle, eingebettet am Fuße des Gran Paradiso-Gletschers. Das ist ein authentisches Haus der Berge mit einmaliger Lage, Dekoration, Geschichte und besonders gastlicher Atmosphäre. In den vier Restaurants kommen lokale Produkte sowie die Aromen des eigenen Gemüsegartens zur Geltung. Das neue Wellness Center (1,200 m2) bietet den Gästen Grotten, Wasserfälle und alte Chalets. Hier kann man sich in einem Rahmen entspannen, in dem die Schönheit der Berge auf die Alpen-Kultur trifft, mit der Möglichkeit, in warme Quellen einzutauchen.

Bellevue Hotel & Spa

Le Restaurant Bellevue

Vor dem Hintergrund der zeitlosen Schönheit des Golfs von Neapel, mit den felsigen Küsten, dem tiefblauen Meer sowie dem majestätischen Vesuv, liegt das Bellevue Syrene seit 1820 in einer der idyllischsten Ecken von Sorrento. 1750 wurde es als Privatresidenz auf den Überresten einer römischen Villa errichtet. Die Lage, die Dekoration, der Komfort und die historische Dimension dieses Hotels, machen es zu einem außerordentlichen Ort. Teiche mit Seerosen erinnern an römische Zeiten, während Fresken als Hommage an berühmte Gäste die Wände verzieren. Die Renovierung des Hotels hat zu einem ausgewogenen Verhältnis von Vergangenheit zu zeitgenössischem Komfort geführt.

Bellevue Syrene 1820

La Pergola

Hotel und Restaurant am Meer.

Das seit 1929 im Kurort Yamashiro bestehende Beniya Mukayu liegt auf der Route von Kyoto zu den historischen Stätten Shirakawago und Gokayama, in der Nähe von Kanazawa, die zum Weltkulturerbe gehören. Die Architektur des Hotels betont den Kontrast von Licht und Schatten sowie hellen und neutralen Farben. Jedes Zimmer hat ein eigenes Dampfbad im Freien, mit einem schönen Blick auf den authentischen japanischen Park. Traditionelle Teezeremonie mit dem Inhaber, Kaiseki-Küche auf lokal gefertigten Kunsttellern sowie belebende Spa-Behandlungen machen das Beniya Mukayu zu einer wahren Oase der Ruhe.

Beniya Mukayu

Horin / 方林

Hotel und Restaurant in einem Dorf.

Tauchen Sie ein in die unendliche blaue Pracht, die das Borgo Santandrea umgibt, ein legendäres Hotel direkt am Meer an der Amalfiküste. Dieses Juwel, gelegen zwischen Amalfi und Positano, überragt das Mittelmeer in 90 Metern Höhe und bietet eine spektakuläre Aussicht. Seine 30 Zimmer und 19 luxuriösen Suiten, die durch Panoramaterrassen miteinander verbunden sind, vereinen italienische Tradition, Moderne und Design aus der Mitte des letzten Jahrhunderts auf einzigartige Weise. Es ist eines der wenigen Hotels an der Amalfiküste, das einen privaten Kieselstrand besitzt – dieser ist direkt mit dem Aufzug oder über einen Panoramaweg erreichbar. Inmitten unberührter Landschaften gelegen, macht er das Borgo Santandrea zu einem beliebten idyllischen Reiseziel und einem wahren Eden auf Erden, in dem Sie allein oder in Gesellschaft entspannen können. Der exklusive Charakter dieses charismatischen Hotels lässt sich auch im Spa, in den wunderschönen mediterranen Gärten, an der Bar oder am Pool bei einem hauseigenen Cocktail im Sonnenuntergang genießen. Außerdem laden Sie die drei Restaurants, die auf den Meereshorizont ausgerichtet sind, zu einer Reise der Gefühle, Geschmäcker und Farben ein. Dort können Sie eine moderne und nachhaltige Küche genießen, die traditionelle Gerichte neu interpretiert und lokale Produkte verwendet.

Borgo Santandrea

Alici Restaurant

Im Herzen der baskischen Küste, in Anglet, an den Ufern eines der größten privaten Seen Frankreichs, erstreckt sich majestätisch Brindos, Lac & Château. Dieses außergewöhnliche, spanisch-maurisch inspirierte Hotel in der Nähe von Biarritz bietet seinen Gästen ein faszinierendes Eintauchen in dieses mythische Land zwischen dem Atlantischen Ozean und dem baskischen Hinterland. In seinen 39 Zimmern und Suiten, in denen Materialien und Möbel von regionalen Künstlern und Handwerkern verarbeitet wurden, werden Sie eine unvergleichliche Entspannung genießen. Auf dem See schwimmend sind zehn von ihnen ganz ungewöhnliche Lodges, in denen man in ungeahnter Privatsphäre schwelgen kann. Das riesige Spa mit seinen Gemology-Produkten und -Behandlungen liegt inmitten einer üppigen Landschaft und ist ein einzigartiges und magisches Intermezzo für jeden Aufenthalt. Als Botschafter des Guten und des guten Lebens stützt sich das Restaurant auf ein starkes kulturelles Erbe, das die baskische Identität aufwertet. Die Küche des Chefkochs verbindet hier auf hervorragende Weise die Reichtümer der Erde mit denen des Wassers. Von den Gaumenfreuden über die Entdeckung der Region und ihrer althergebrachten Traditionen bis hin zu langen Spaziergängen, die sowohl aufregend als auch entspannend sind: Tausend berauschende Erlebnisse erwarten Sie bei einem Aufenthalt in Brindos, Lac & Château, einem wahren Zauberreich.

Brindos Lac & Château

Restaurant de Brindos, Lac & Château

Hotel und Restaurant an einem See.

Das Caesar Augustus, auf den Klippen über dem Meer, bietet mit einer atemberaubenden Lage die schönsten Aussichten der Welt. Die ehemalige Sommerresidenz eines russischen Prinzen ist heute ein sehr elegantes Hotel, das vom ägyptischen König Faruk geschätzt wurde, dessen Suite für das ganze Jahr reserviert wurde. Das Blau des Infinity Pools geht in die Töne der Bucht von Neapel über, während die Aromen des Restaurants durch die schönsten Blicke der Insel, musikalische Klänge auf der Terrasse während des Sonnenuntergangs und herrliche Gartenanlagen als unvergessliche Emotionen aufgewertet werden. Willkommen im Land der Ästheten zur Entdeckung der blauen Legende von Capri.

Caesar Augustus

La Terrazza di Lucullo

Zwischen Nizza und Cannes ist das Cap d’Antibes Beach Hotel direkt am Mittelmeer ein wahres Juwel zeitgenössischer Architektur. Die reinen Linien verschmelzen harmonisch mit den üppigen, frischen Gärten am Meer, dem feinen privaten Sandstrand gegenüber von den Lérin-Inseln und dem exquisiten Infinity-Pool. Die besondere Dekoration der Zimmer und Suiten lädt die Gäste zu einem sensorischen Erleben der Elemente, aus denen sich dieser außerordentliche Ort zusammensetzt, ein. Die Verzauberung setzt sich im Restaurant Les Pêcheurs fort, das sich hin zum Meer öffnet und ein einzigartiges Erlebnis für den Gaumen und die Augen, mit Blick auf das Massiv von Esterel, bietet. Der Küchenchef bietet eine gehobene, feine und anspruchsvolle Küche mit saisonalen Produkten von lokalen Erzeugern, mit denen er Hand in Hand arbeitet.

Cap d’Antibes Beach Hotel

Les Pêcheurs

Entdecken Sie das Chalet Hotel Schönegg in Zermatt im Herzen der Schweizer Alpen, das vom berühmten Matterhorn überragt wird. Mit seinem modernen alpenländischen Stil, der auf natürliche Materialien wie Holz und Stein setzt, lebt dieses außergewöhnliche Hotel in Harmonie mit seiner Umgebung. Von der Panoramaterrasse oder den Balkonen aus wird man nicht müde, die Landschaft und das Gebirgsrelief zu betrachten. Umgeben von 400 Kilometern von Tannen gesäumten Wanderwegen und 300 Kilometern schneebedeckten Pisten ist es ein Paradies für Wanderer, Radfahrer und Skifahrer. Nach der Anstrengung gibt es nichts Besseres als die Stärkung im Gourmetrestaurant Saveurs. Küchenchef Reinhold Wrobel lädt Sie ein, seine feine, von der Region inspirierte Küche in einer entspannten Atmosphäre zu genießen. Seine Gerichte werden von Weinen aus einem beeindruckenden Weinkeller mit über 4.000 Flaschen begleitet. Einige der Weine werden in Varen seit mehr als vier Generationen von der Familie Metry, der auch das Chalet Hotel Schönegg gehört, erzeugt.

Chalet Hotel Schönegg

Saveurs

Auf der Straße der Châteaux, in der Nähe von Château Lynch-Bages, Grand Cru Classé aus Pauillac, lädt sie diese Kartause aus dem 17. Jahrhundert ein, wahre Art de Vivre zu entdecken. Umgeben von einem Garten, schaffen helle Zimmer mit zeitloser Dekoration, der Pool, die Sauna und die Terrassen am Rande der Weinberge eine Oase des Wohlbefindens. Im Restaurant verfeinert das Duo der Köche, die Produkte des Südwestens mit einem Dialog zwischen zeitgenössischer Küche und den Grands Crus aus dem Bordeaux. Besichtigung von Châteaux, Weinproben, Herstellung von eigenem Wein, Flanieren mit der Familie… Genießen des Savoir Vivre des Médoc.

Château Cordeillan-Bages

Café Lavinal

Restaurant und Hotel in einem Weinberg.

Im Château d’Audrieu zwischen Caen und Bayeux, erwartet Sie eine Reise durch die Zeit. Dieses Gebäude aus dem 18. Jahrhundert, das unter Denkmalschutz steht, bietet die Gastlichkeit eines Familiensitzes. Mitten in einer Parkanlage von 25 ha liegt dieses Château mit eleganten Proportionen. Hier erwartet Sie alles, was die Normandie zu bieten hat. Blättern Sie im Buch der Geschichte und entdecken Sie die Strände, an denen die Alliierten landeten, besuchen Sie Bayeux und die Tapisserie der Königin Mathilde, Caen, die Herzogsstadt, den Mont-Saint-Michel, dieses Juwel des Kulturerbes, und nicht zu vergessen, lassen Sie sich von den kulinarischen Genüsse verwöhnen.

Château d’Audrieu

Le Séran

Hotel und Restaurant auf dem Land.

Dieses Château an den steilen Felshängen der französischen Riviera und seine spektakuläre Aussicht auf das Mittelmeer bieten entspannende Momente: Schwimmen im Pool, duftende Gärten oder indische Massagen. Die bezaubernden Zimmer sind alle anders eingerichtet. Die großen Klassiker der französischen Küche oder Mittelmeerspezialitäten genießen Sie in einem der 4 Restaurants des Hotels La Chèvre d’Or, wo die kulinarischen Genüsse durch eine atemberaubende Aussicht ergänzt werden. Nach dem Essen können Sie durch die gepflasterten Gassen des mittelalterlichen Dorfes über der Felsenküste, mit einzigartigem Panoramablick auf das Mittelmeer, flanieren.

Château de La Chèvre d’Or

La Chèvre d'Or

Das Château de la Gaude bietet Feinschmeckern eine Auszeit vom Alltag, nur 10 Minuten vom Zentrum von Aix-en-Provence entfernt. Der Berg Sainte-Victoire scheint über diese Bastide aus dem 18. Jahrhundert zu wachen, die von französischen Gartenanlagen umgeben ist, die ebenso wie das Hauptgebäude des Anwesens unter Denkmalschutz stehen. In diesem ruhigen und eleganten Château treffen Natur, Kulinarik und Wein auf die Werke zeitgenössischer Künstler, insbesondere die von Philippe Pasqua. Das Haus ist außerdem eine Künstlerresidenz, in der mehrere Werke ausgestellt werden.

Schlendern Sie durch die Allee der Schmetterlinge und verlieren Sie sich inmitten des Buchsbaumlabyrinths. Der authentische Charme der Außenanlagen steht im Kontrast zur minimalistischen Einrichtung der Zimmer und Suiten, die auf das Hauptgebäude und die Longères des Schlosses verteilt sind. Sie können sich auch für ein ungewöhnlichen Erlebnis entscheiden: übernachten Sie in einer seiner drei zeitgenössischen ‚Schlafhütten‘ mit Blick auf die Weinberge. Zu den vier Restaurants des Château de la Gaude gehören das Le Art mit seiner authentischen provenzalischen Küche, sowie das Kaiseki, in dem die japanische Küche im Mittelpunkt steht. Weinliebhaber können die auf dem Weingut erzeugten Weine mit der "AOC - Coteaux d'Aix-en-Provence"-Klassifizierung entdecken. Und um Ihr Erlebnis perfekt zu machen, steht Ihnen ein Spa, das ganz Ihrem Wohlbefinden gewidmet ist, zur Verfügung.

Château de la Gaude

Le Art

300 m vom Meer, auf einem sechs Hektar großen Grundstück zwischen Bio-Reben und provenzalischer Landschaft, befindet sich das Château de Valmer, ein ehemaliges Gasthaus in Familienbesitz, das sich im Laufe der Zeit zu einem Luxushotel gewandelt hat.
Die Familie Rocchietta-Montloin besitzt das Anwesen seit 1946 und kultiviert seither die Kunst der Gastlichkeit. Gästen stehen schicke, behagliche Zimmer, Baumhäuser, Ferienwohnungen und ein sternegekröntes Gourmetrestaurant mit von den Bioprodukten aus dem Garten inspirierter Küche zur Verfügung. 
Über die majestätische Palmenallee gelangt man zum Privatstrand mit Blick auf die vorgelagerten Îles d'Or.
Ein wunderbares helles Spa mit Blick auf den Park und ein großer beheizter Außenpool vervollständigen diese Einladung zum Erholen und Entspannen.

Château de Valmer

La Palmeraie

Das Château Louise de La Vallière ist ein wahres Juwel im Loiretal zwischen Tours und Amboise und lädt zu einer sinnlichen und historischen Erfahrung ein. Seine Besitzer wollten eine Reise in das Jahrhundert Ludwigs XIV. und damit in die französische Geschichte ermöglichen – sowohl auf kultureller als auch auf patrimonialer Ebene. Dieses außergewöhnliche Haus liegt inmitten eines sechzehn Hektar großen alten Waldes, der ein Reservat für geschützte Tierarten beherbergt. Die umliegende Natur und die Ziergärten machen den Aufenthalt in dieser Oase des Friedens in der Touraine zu einem unvergesslichen Erlebnis. Das Innendesign wurde von dem berühmten Architekten Jacques Garcia entworfen. Es verbindet auf brillante Weise Vergangenheit mit Gegenwart und kann vor allem in den neun Zimmern und elf Suiten bewundert werden. Im Gourmetrestaurant L'Amphitryon können die Gäste eine Küche mit regionalen und saisonalen Produkten genießen, von denen einige aus dem Gemüsegarten des Schlosses stammen. Während eines romantischen Aufenthalts können Gäste eine unvergessliche Weinverkostung in der Champagner-Bar Le Saint-Évremond genießen oder sich im ganzjährig beheizten Außenpool entspannen. Die Kombination aus einer wunderbaren Reise in die Vergangenheit und einer köstlichen Verwöhnung der Sinne wird Ihnen bewusst machen, wie einzigartig die Zeit im Château Louise de La Vallière ist.

Château Louise de La Vallière

L´Amphitryon

Typisch englisch – dieses elegante Landhaus mit salbeigrünen Fensterläden und einem makellosem Rasen liegt auf einem rund 50 Hektar großen wunderschönen Anwesen in Hampshire am Rand des New Forest National Park, in der Nähe des Strandes. Die Einrichtung der Zimmer wird von einzigartiger Eleganz geprägt. Verborgen hinter Bäumen liegen märchenhafte Suiten fast in den Baumkronen. Im Restaurant mischen sich der Charme eines Wintergartens, Tische, die vollkommene Ungestörtheit garantieren und die klassische und gleichzeitig zwanglose Atmosphäre einer Bar mit ausgezeichneten Weinen. Das Wellness-Center profitiert von der jodhaltigen, reinen Luft des New Forest.

Chewton Glen

The Dining Room

Locguénolé liegt in einer sagenumwobenen Region und bietet einen Blick auf die dunklen Gewässer eines langen Meeresarms. Das nach Westen ausgerichtete Château und der kleine Landsitz liegen an einem Meeresmäander, an dem sich das Licht und die Aussicht je nach Gezeiten ändern. Die historischen Gebäude aus dem 18. und frühen 19. Jahrhundert in einem riesigen Park sind stets im Familienbesitz geblieben. Komfort und Tradition mischen sich hier in einer Inneneinrichtung im klassischen Stil. Die kreative Küche kombiniert regionale Produkte aus dem Morbihan mit Meeresfrüchten. An einem privaten Ponton können Bootsführer, die den Blavet von Lorient aus befahren, anlegen.

Domaine de Locguénolé & Spa

L'Inattendu

Bertrand Jaquet, Inhaber des Domaine de Rochevilaine, ist ein wahrer Liebhaber der Bretagne und möchte seine Passion mit seinen Gästen teilen. An der Mündung der Vilaine mit der zerklüfteten Küste und dem blauen Wasser liegt dieses typisch bretonische Landgut. Im Restaurant genießen Sie einen der besten bretonischen Hummer und fühlen sich wie auf einem Ozeandampfer. Die Balneotherapie im Spa bietet Ihnen eine jodhaltige Meerwasserkur oder Sie versuchen „la table phénicienne“, eine vom Haus patentierte Massage.

Domaine de Rochevilaine

Mitten im Herzen vom Burgund, dreißig Kilometer von der prächtigen mittelalterlichen Stadt Beaune entfernt, ist die Domaine de Rymska & Spa der ideale Ort für einen erholsamen Aufenthalt auf dem Lande. Die zehn Zimmer und Suiten dieser intimen Bleibe, die von ortsansässigen Handwerkern sorgfältig renoviert wurden, sind günstig zum Träumen: Sie verbinden den Charme edler Materialien mit hellen Tönen und öffnen sich zu einer von Teichen gesäumten Landschaft. Hier begegnen sich alle Blicke auf eine ebenso großzügige wie bewegte Natur, wie das majestätische Vorhandensein der Vollblutpferde des Gestüts des Anwesens auf den Wiesen beweist. Bei La Table de Rymska stammt die Mehrheit der Produkte aus der Viehzuchtfarm, dem Gemüsegarten und dem Obstgarten des Gutes. Sie verfeinern eine Küche, die ebenso authentisch wie raffiniert ist. Der Weinkeller feiert den weinbaulichen Reichtum der Region, deren mit Bäumen gesäumten Wege mit dem Fahrrad erkundet werden können.

Domaine de Rymska & Spa

La Table de Rymska

Am Kreuzungspunkt des Golfes von Neapel und Salerno, auf einem Felsvorsprung vor dem Hintergrund majestätischer Landschaften, ist die Küche von Alfonso und Ernesto Iaccarino eine Liebeserklärung an diese Region, die von Zitronenbäumen, Weinbergen und Olivenhainen geprägt wird. Mit frischen Produkten vom eigenen Bauernhof Le Peracciole kreiert Iaccarino mediterrane Wunder, ausgehend von einfachen Rezepten, wie Schwertfisch mit Kichererbsen und Thymian, Meerbarbe mit Rosmarin und Gurke, Pasta mit Vongole und Zucchini. Seine Frau und sein Sohn sorgen für eine familiäre Atmosphäre, und seine Fähigkeiten sowie die Auswahl außergewöhnlicher Produkte machen den Unterschied aus.

Don Alfonso 1890

Restaurant und Hotel in einem Dorf.

Im Norden Spaniens, genauer gesagt in der herrlichen Region La Rioja, die für ihre Weine bekannt ist, liegt das malerische Dorf Ezcaray, in dem sich das Hotel Echaurren befindet. José Félix und Francis Paniego leiten dieses renommierte Haus, dessen guter Ruf seit fünf Generationen Bestand hat. Mit seiner warmen und freundlichen Atmosphäre bietet dieses charmante Hotel dank seiner hellen und modern gestalteten Zimmer und Suiten den idealen Rahmen, um unvergessliche Momente zu erleben. Erkunden Sie die umliegende Landschaft und genießen Sie einen der fabelhaften Weine der Region. Gegenüber dem Hotel befindet sich die beeindruckende Kirche Santa María la Mayor mit ihrem berühmten spanisch-flämischen Altarbild – ein Besuch ist ein Muss. Auch das Gourmetrestaurant El Portal de Echaurren sollten Sie sich nicht entgehen lassen, denn es verspricht ein köstliches Geschmackserlebnis. Probieren Sie die typischen Produkte der Region, die durch die avantgardistische Küche des renommierten Chefkochs Francis Paniego veredelt werden. Ein phänomenales Erlebnis, das durch die außergewöhnliche und sich ständig weiterentwickelnde Weinkarte des Meistersommeliers José Félix Paniego noch einzigartiger wird.

Echaurren

El Portal

Im Herzen des Zululandes thront diese prachtvolle Lodge hoch auf einem Felsen über dem Fluss Sunday. Die fünf abgeschlossenen, elegant ausgestatteten Suiten verfügen alle über eine Panoramaterrasse mit herrlicher Aussicht, die zum Träumen einlädt. Das Reservat Nambiti weist im Wechsel Busch und Savanne, Ebenen und Wasserfälle auf und ist das einzige in der Region mit einer derart hohen Tierdichte. Neben den Big Five kann man hier Geparden und schwarzen Nashörnern begegnen, ebenso zahlreichen Vogelarten. Wenn der Tag in der Natur endet, bietet die Lodge entspannenden Komfort, begleitet von einem raffinierten Hauch französischer Lebensart und einzigartiger afrikanischer Erlebnisse.

Esiweni Luxury Safari Lodge

Lodge und Restaurant in einem Tierreservat.

Das Hotel Gut Steinbach ist ein Heimatrefugium des Ehepaares Graf und Gräfin von Moltke, das mit viel Leidenschaft langjährige Tradition mit bayerischer Moderne, hervorragender Kulinarik sowie gelebter Nachhaltigkeit verbindet. Getreu dem Motto „Heimat erleben, schmecken und fühlen“ genießen Paare, Familien, Sportler und Gourmets hier einen Ort voller Ruhe und Inspiration auf einem sonnigen Hochplateau in den Chiemgauer Alpen. Auf einer Höhe von 700 m gruppieren sich sieben noble Chalets um einen Naturschwimmteich. Das Stammhaus beherbergt gemütliche Zimmer und Suiten sowie den neuen Heimat & Natur SPA. Auf dem 51 Hektar Bioland zertifizierten großen Gut werden auch Rotwild, Ziegen, Yaks und Hühner teilweise für den Bedarf des Restaurants HEIMAT gehalten. Achim Hack zelebriert hier seine „farm to table“ Küche, ausgezeichnet mit dem Grünem Stern des Guide Michelin.

Gut Steinbach Hotel Chalets Spa

Restaurant Heimat

Am Südhang des Matterhorns liegt das Skigebiet von Cervinia, eines der höchsten der Welt – bis zu viertausend Meter – und eines der wenigen an der italienisch-schweizerischen Grenze. Sie können Slalom in der Schweiz oder Schuss im Aostatal fahren. Das Hermitage, ein großes Chalet, ist in der reinsten Tradition der Berge mit einer Inneneinrichtung in warmem braunem Holz und einem Spa für wahres Wohlfühlen nach stundenlangem Skifahren gestaltet. Die Whymper-Suite ist wie ein privates Chalet angelegt, mit einem atemberaubenden Blick auf das Matterhorn. Lassen Sie sich von der Schönheit des Bergs verführen und genießen Sie das Spa.

Hermitage Hotel & Spa

La Chandelle

Am Fuße der berühmten Bellevarde-Olympiapiste empfängt Sie das Les Barmes de l'Ours in authentischem, raffiniertem Ambiente. Das Hotel bietet auf jeder Etage ein behagliches, originelles Dekor: skandinavisch, amerikanische Lodge, Alpenchalet oder modernes Loft.
Das Gourmet-Restaurant La Table de l'Ours ist für seine äußerst hochwertige regionale Küche bekannt, während im La Rôtisserie und im Le Coin Savoyard Fleisch- und lokale Spezialitäten in entspanntem Ambiente serviert werden. 
Sportler und Genießer werden die Angebote des Pro-Shops, den Swimmingpool und das 1000 m² große Spa zu schätzen wissen. Und schließlich runden ein Zigarrenraum, eine Bowlingbahn und ein Kinderspielbereich für Familien dieses Angebot zur Erholung für Körper und Geist ab.

Hôtel Les Barmes de l'Ours

La Table de l'Ours

Mit seiner rebenumrankten Fassade ist das Hotel Raphael, in der Nähe des Pantheons und des Petersdoms, ein idealer Ausgangspunkt, um die Eleganz von Rom zu erleben. Dieses prachtvolle Haus ist ein wahres Kunstmuseum, mit Skulpturen, Gemälden, Lithographien, Antiquitäten und einer einzigartigen Keramik-Sammlung von Picasso und Mayakunst. Auf den Dächern erwartet Sie die blumengeschmückte Terrasse des Restaurants zum Genießen der biologischen und natürlichen Küche, während Sie die wundervolle Aussicht auf die Stadt bewundern. Entdecken Sie die zwei neuen modernen und originellen Executive-Etagen, gestaltet vom amerikanischen Architekten Richard Meier.

Hotel Raphaël

Mater Terrae

Hotel und Restaurant in einer Stadt.

In Montpellier, in der begehrten Region Occitanie im Languedoc, offenbart das Hôtel Richer de Belleval seine ganze Größe. Das ehemalige Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert wurde von den größten Experten für die Restaurierung von Kulturdenkmälern sorgsam renoviert und in ein echtes Familienhaus verwandelt. Heute beherbergt es ein ausgezeichnetes Gourmet-Restaurant und eine Stiftung für zeitgenössische Kunst. Im gleichen Sinne zeigt sich das außergewöhnliche Hotel mit der Romantik aus dem Jahrhundert der Aufklärung und dem Charme seiner ornamentalen und architektonischen Meisterwerke und verbindet in einer einzigartigen Atmosphäre Vergangenheit und Gegenwart, wie es die 20 luxuriösen, klassisch angehauchten und mit fantasievollen, unkonventionellen Akzenten versehenen Zimmer beweisen. Ein Aufenthalt in dieser Oase der Ruhe in der Nähe des Mittelmeers ist ein wahres Erlebnis. Während man die Aussicht auf den berühmten Place de la Canourgue genießt, sollte man sich keinesfalls die zeitgenössische, mediterrane Küche des Jardin des Sens entgehen lassen, des Restaurants der Zwillingsköche Jacques und Laurent Pourcel, die in dem Hôtel Richer de Belleval einen Rahmen gefunden haben, der ihrer kulinarischen Ausdrucksweise würdig ist.

Hôtel Richer de Belleval

Jardin des Sens

Inmitten einer wunderschönen 50 ha großen Parkanlage liegen die modernen Hotelgebäude in puristischer architektonischer Linienführung. Durch die Fensterfronten der Zimmer fällt der Blick auf eine herrliche Berglandschaft. Dieser Ausblick wetteifert mit einem Blick auf den Mont Blanc. Zwischen französischer Küche mit modernen Inspirationen, italienischer Gastronomie und den Wellness-Ritualen im Spa finden Körper und Geist Ruhe und Entspannung. Eine gelungene Verbindung zwischen Innovation und Umweltschutz sind die künstlichen Greens und die 18 Abschläge des 9-Loch-Platzes, die Golfspieler begeistern. Schließlich ist ein künstlicher See dem Wassersport gewidmet.

Jiva Hill Resort

Jiva

Das Albereta bietet einen eleganten Rahmen, der von gutem Geschmack geprägt wird: antike Salons und Terrassen mit einem besonderen Blick auf den See Iseo, zwischen den Hügeln und Weinbergen der Franciacorta. Vom ersten Kaffee am Morgen bis zum letzten Glas am Abend interpretiert das Albereta die Bistrot-Tradition auf Italienisch, während das neue Restaurant die Küche von früher zelebriert. Hinzu kommen die Magie der sich öffnenden Decke Ihres Zimmers, um in Ihrem Bett die Sterne zu betrachten sowie eine Besichtigung der Weinkeller der Familie, Bellavista und Contadi Castaldi, Schließlich ist das Albereta ein Ort, der der Gesundheit und der Schönheit mit seinem SPA Chenot Espace gewidmet ist.

L’Albereta

L'Aurum

Das L'AND Vineyards ist weniger als eine Stunde von Lissabon entfernt und liegt im Herzen des Alentejo, einem der schönsten Agrargebiete des Landes. Alles wurde so konzipiert, dass Sie die Schönheit der Natur und den Himmel genießen können: Einige Suiten haben einziehbare Dächer, sodass Sie die Sterne vom Bett aus betrachten können. Die moderne Inneneinrichtung wurde vom brasilianischen Architekten Márcio Kogan entworfen, der sich von der lokalen Handwerkskunst inspirieren lässt.

Im L'AND Vineyards dreht sich alles um den Weinanbau: sechs Hektar Bio-Wein und die Möglichkeit, Önologie-Kurse zu belegen oder im Wine Club eigene Flaschen mit Namensetiketten zu kreieren. Im Restaurant Mapa wird die Kulinarik in den Rang einer universellen Sprache erhoben. Hier wird die Verschmelzung der Kulturen zelebriert, die auf die zahlreichen Seefahrten der Portugiesen zurückgeht. Eine Reise im Rhythmus der außergewöhnlichen Weine, von denen einige in den Weinbergen des Anwesens angebaut werden. Das Weinerlebnis setzt sich im Vinotherapie-Spa fort, in dem die Produkte benfalls auf Trauben basieren.

Inmitten der Weinberge befindet sich ein Infinity-Pool, der sich bis in den See zu erstrecken scheint. Das familiengeführte Haus ist nicht nur bei Weinkennern beliebt, sondern auch bei allen, die ländliche Idylle und Architektur lieben, ein idealer Ort zum Entspannen. Die Burg von Montemor o Novo ist in Sichtweite und Évora, dessen historisches Zentrum zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, ist nur etwa 20 Minuten entfernt. Eine originelle und sensorische Art, Portugal zu erkunden.

L’AND Vineyards

Mapa

Das La Grenouillère, das ursprünglich ein Familienrestaurant mit traditioneller, regionaler Einrichtung war, wurde von Alexandre Gauthier in einen außergewöhnlichen Ort umgewandelt. Die hundertjährigen Gebäude wurden beibehalten, aber zwei neue, vom Architekten Patrick Bouchain gestaltete Metallzelte mit geradlinigem Design haben diesem Ort ein neues Aussehen verliehen. Das Restaurant, das nun einen Blick in den Garten und ins Grüne bietet, setzt auf eine radikale Küche, die tief in der Region verwurzelt ist und die Produkte der Flüsse, der Jagd und der Wälder frei und kreativ verarbeitet. Das sensorische Erlebnis kann in einer der Hütten im Garten fortgesetzt werden.

La Grenouillère

In einem Kokospalmenhain, in der Nähe des Wassers, beherbergt ein Kolonialhaus ein von Charme geprägtes Hotel, das mit viel Eleganz eingerichtet ist. In den Zimmern stehen weiche Töne der Flamant Home Interiors-Einrichtung in einem Kontrast zum Blau des Meeres und dem Grün der Kokospalmen. Das Restaurant bietet eine kreolische und internationale Küche. Aber La Maison 20 Degrés Sud verfügt noch über weitere Schätze: Die MS Lady Lisbeth, die einige Gäste zu einem Dîner unter Sternen in den Gewässern der Bucht fährt.

La Maison 20 Degrés Sud

L'Atlas

Fünf Minuten vom Stadtzentrum von Calvi und der stolzen Zitadelle befindet sich das La Signoria, ein genuesisches Gebäude aus dem 18. Jahrhundert, am Fuße der korsischen Berge, aber nicht weit von den schönen Sandstränden entfernt. Der Landsitz liegt in einem grünen Paradies, mit Orangenbäumen, Pinien und Palmen sowie sprudelnden Fontänen. Genießen Sie die Düfte des Maquis am Pool, im Jacuzzi oder im Spa Casanera. Die Gäste haben den Eindruck, dass sie bei Freunden eingeladen sind. Am „Signoria Mare“, einem gepflegten privaten Strand, können sie lokale Gerichte im Restaurant, das von einer Fischerhütte inspiriert ist, entdecken.

La Signoria & Spa

La Signoria

Der Aufenthalt im La Villa ist ein Statement. Dieses Haus steht für guten Geschmack und Savoir-Vivre, wie in einem Privatclub. Hier treffen sich Menschen, die sich für Schönheit, Ruhe und Kultur begeistern. Kunst ist hier allgegenwärtig, vom Gemälde des Malers bis zum Bogen des Geigers, über die Tasten des Klaviers. Die Kulinarik spielt eine Partitur mit exquisiten Nuancen. Der Blick auf die Bucht von Calvi, die Düfte des Meeres und der Pinien, Musik, die sich mit dem Gesang der Zikaden vermischt, der Geschmack der korsischen Produkte, die Frische des Stucks, den man streift… Das La Villa begleitet den Gast auf einer Reise der Sinne, gegenüber von der Zitadelle.

La Villa Calvi

La Table by La Villa

Am Ufer des Lake Placid, dessen Wasserflächen die Adirondack Mountains widerspiegeln, liegt das Lake Placid Lodge. In der Main Lodge dominiert Kunsthandwerk, das jedes faszinierende Detail des Hotels prägt. Hier wurde alles, von den Betten bis zu den großen Steinkaminen, von lokalen Handwerkern handgefertigt. Wanderungen, Fahrrad, Kanu, Ski, hier dreht sich alles um Natur und Aktivitäten im Freien. Sie können aber auch entspannen oder eine ausgezeichnete Küche mit lokalen Produkten genießen. Die Mahlzeiten können auf der Terrasse eingenommen werden, wobei ein spektakulärer Blick auf den See und den Berg genossen werden kann.

Lake Placid Lodge

Artisans

In einer Bilderbuchlandschaft mit einmaliger Aussicht auf die verschneiten Gipfel, liegt das Chalet d’Adrien oberhalb von Verbier, einer der idyllischsten Hochgebirgsstationen der Schweiz. Ein unvergleichliches Skigebiet im Winter, grüne Almen für Bergwandern im Sommer. Aufeinander abgestimmte Holztäfelungen und Stoffe, alte Möbel, Bücher und Kunstgegenstände schaffen eine familiäre Atmosphäre voller Charme und Authentizität, in der man die Schönheit der Landschaft genießen kann. Der Pool mit Blick auf die Berge und das Spa by Clarins sind eine ständige Einladung zum Wohlfühlen. In den Restaurants stehen italienische Aromen sowie die Produkte und Weine des Wallis im Mittelpunkt.

Le Chalet d’Adrien

La Table d'Adrien

Die Kapverdischen Inseln wurden von der Lava der Vulkane geschaffen und von der starken Brandung des Atlantiks geformt. Sie zeichnen sich durch eine unberührte Natur und eine faszinierende kulturelle Mischung aus. Entdecken Sie diese Schätze an Bord der Le Ponant auf der All-Inclusive-Kreuzfahrt "Die vielen Facetten der Kapverden", die zum Loslassen einlädt. Die acht Tage und sieben Nächte dauernde Erlebnisreise beginnt in Mindelo und wird von den wechselnden Landschaften, die mal grün, mal wüstenartig sind, bestimmt. Der Haupthafen von Sao Vicente, der Geburtsstadt von Cesaria Evora, bezaubert mit ihren Pastellfarben und eleganten Fassaden aus der Kolonialzeit. Im Süden des Archipels breitet die Insel Boa Vista ihre hellen Sanddünen aus, so weit das Auge reicht, wie eine Einladung, die Zeit zu vergessen. Zwischen den Anlaufhäfen können Sie den Augenblick an Bord des legendären Dreimasters genießen, dessen überschaubare Größe Ihnen das Gefühl vermittelt, auf Ihrer eigenen Segelyacht zu sein. Ponant setzt sich mit Nachdruck für einen immer nachhaltigeren und exklusiveren Meerestourismus ein und bietet seinen Gästen einen maßgeschneiderten Service sowie eine authentische Küche, die die lokalen Ressourcen in den Vordergrund stellt.

Le Ponant - Cape Verde

Le Diamant

Luxus-Kreuzfahrten auf dem Ozean.

Allein die Erwähnung der Karibik reicht aus, um idyllische Landschaften mit palmengesäumten Inseln und türkisfarbenem Meer heraufzubeschwören... Die Le Ponant kehrt zu ihrer ersten kreolischen Liebe zurück und bietet drei intime Kreuzfahrten an, die ganz im Zeichen der Entspannung stehen und all-inclusive sind. Von Philipsburg bis Marigot, mit Abfahrt oder Ankunft in Fort-de-France oder Pointe-à-Pitre, genießen Sie eine der acht Tage und sieben Nächte dauernden Erlebnisreisen, die dazu einladen, sich treiben zu lassen. Von unbewohnten Inseln zu mythischen Häfen, fernab der traditionellen Schifffahrtsrouten, nehmen Sie sich die Zeit, die Naturwunder dieser paradiesischen Region bei Tauchgängen oder Landausflügen zu entdecken. Die überschaubare Größe und die Eleganz des mythischen Dreimasters spiegeln das Engagement von Ponant für einen immer nachhaltigeren und exklusiveren Tourismus wider: Sie werden das Gefühl haben, auf Ihrer eigenen Segelyacht zu sein. Genießen Sie schließlich eine feine und authentische Küche, die die lokalen Ressourcen und kulinarischen Traditionen in den Vordergrund stellt.

Le Ponant - Karibisch

Die Le Ponant lädt Sie zu intimen, abseits der traditionellen Schifffahrtsrouten ein. Als Liebhaber des Mittelmeers oder neugieriger Reisender können Sie auf dieser All-Inclusive-Kreuzfahrt mythische Orte und verborgene Schätze (wieder-)entdecken und gleichzeitig die Seele baumeln lassen. Ob Sie nun von Athen aus die griechischen Inseln oder von Dubrovnik aus die kroatische Küste erkunden oder beide Ziele miteinander verknüpfen, Ihre Reise wird von Emotionen und Authentizität geprägt sein. Unter dem Eindruck der einzigartigen Düfte des Mittelmeerraums, genießen Sie die Vielfalt der Landschaften und den Reichtum der kulturellen Traditionen. Finden Sie zurück zur Natur und zu sich selbst auf einem Dreimaster mit überschaubarer Größe, der Ihnen das Gefühl vermittelt, auf Ihrer eigenen Segelyacht zu sein. Ponant setzt sich mit Nachdruck für einen immer nachhaltigeren und exklusiveren Meerestourismus ein und bietet seinen Gästen einen maßgeschneiderten Service sowie eine authentische und inspirierende Küche, die die lokalen Ressourcen in den Vordergrund stellt.

Le Ponant - Mittelmeer

Die Residenz von Henri de Saint-Delis im letzten Jahrhundert ist seine ganze Seele als Maler, die heute in diesem vornehmen Privathaus in Honfleur in der Normandie durchklingt, einer Stadt, deren malerische Sensibilität im eleganten Garten und in den mit edlen Materialien ausgestatteten, mit einzigartigen Möbeln dekorierten und mit Dusche und Dampfbad ausgestatteten Zimmern zum Ausdruck kommt. Kunst, ihre Authentizität und Einzigartigkeit sind hier überall: in Holz, Stein, Marmor. Sie bilden ein Tableau vivant, dessen Schönheit durch das natürliche Licht, das den Ort erhellt, aufgewertet wird. Mitten im Herzen des historischen Viertels dieser symbolträchtigen Stadt sind ihr zeitloser Charakter und ihre intime Atmosphäre wunderbar in das lokale Kulturerbe integriert. Wenn Sie ihre malerischen Häuser und Gassen, ihre zahlreichen Kunstgalerien und ihre authentischen Restaurants in Hafennähe erkunden, werden Sie Ihre Vorstellung von Glück neu definieren.

Le Saint-Delis

Hotel in einer Stadt.

Im hübschen Dorf Bouliac befindet sich das Saint-James, das 1989 vom Architekten Jean Nouvel gebaut wurde, inmitten eines Parks mit einem Garten mit Zitrusbäumen und alten Rosen. Inspiriert von Tabaktrocknern werden vier Pavillons durch eine Galerie verbunden. So entsteht ein gradliniger und moderner Raum. In der Ferne erkennen Sie die Landes de Gascognes mit dem größten Meerespinienwald Europas. Das Hotel zeichnet sich durch das kulinarische Angebot aus. Im Restaurant setzt der Küchenchef eine aromenreiche Küche mit lokalen und frischen Erzeugnissen in Szene, die durch die Weine aus dem eindrucksvollen Weinkeller und den Panoramablick auf Bordeaux ergänzt werden.

Le Saint-James Bouliac

Im Herzen einer Felswand über den Mäandern der Loire, an einem Ort, der zum Kulturerbe der Unesco gehört, ist das Höhlenhotel Les Hautes Roches anders als alle anderen. Die individuellen, nach Süden ausgerichteten Höhlenzimmer mit Blick auf die Loire, von denen einige in den Fels gehauen sind, sind elegant, mit edlen Stoffen eingerichtet, die harmonisch auf die Umgebung abgestimmt sind. Der Küchenchef interpretiert klassische Gerichte der Region auf zeitgemäße Weise – mit außergewöhnlichen Zutaten, sorgfältig ausgewählt von vertrauensvollen Produzenten aus der Umgebung.

Les Hautes Roches

Hotel und Restaurant an einem Fluss.

Dieses private, von Nelson Mandela anerkannte Tierreservat, befindet sich im Herzen des Sabi Sand-Wildreservats. Es verkörpert die Seele Afrikas, wie man sie sich vorstellt - pulsierend im Rhythmus des ungezähmten Bushveld. Das Reservat wird seit 89 Jahren von der gleichen Familie geführt: die vierte Generation der Vartys begrüßt Sie in dieser harmonisch in die Natur eingebetteten Lodge, die aus drei Camps – Tree, Pioneer und The Private Granite Suites – am Ufer des Flusses Sand besteht. Der Stil ist elegant, schick und geschichtsbetont. Die Küche zeichnet sich durch eine Frische aus, die durch lokale Zutaten bestimmt und in einer natürlichen Umgebung serviert wird.

Londolozi Game Reserve

Das Londra Palace Venezia blickt auf eine stolze Geschichte von über 170 Jahren zurück. Seine 100 Fenster bieten einen atemberaubenden Blick auf die Lagune, San Giorgio, die Insel Giudecca und die Basilica della Salute. Das Hotel liegt nur wenige Schritte vom Markusplatz entfernt an der malerischen Promenade Riva degli Schiavoni. Umgeben von Museen, Kirchen und Palästen genießt es eine privilegierte Lage im Herzen Venedigs. Es ist ein beliebter Treffpunkt für Künstler und Intellektuelle und war Gastgeber für Persönlichkeiten wie Tschaikowsky, Verne, Borges und D'Annunzio. Das Hotelpersonal steht Ihnen während Ihres gesamten Aufenthalts jederzeit gerne zur Verfügung, um Ihre Auszeit in Venedig zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen. Das Hotel verfügt über eine große Terrasse im Erdgeschoss, auf der Sie venezianische Spezialitäten oder kreative Cocktails genießen können. Die Dachterrasse ist die höchste in Venedig und bietet einen 360-Grad-Panoramablick von den Inseln der Lagune bis zu den Dolomiten.

Londra Palace Venezia

LPV Ristorante

Hotel und Restaurant an der Lagune.

Mii amo ist ein renommiertes Spa- und Wellness-Resort unweit des Grand Canyon. Dieses Refugium befindet sich in den atemberaubenden roten Felsen des Boynton Canyon, einem der mächtigsten Energiezentren von Sedona, Arizona. Verbinden Sie sich wieder mit der Natur und mit sich selbst in einer bezaubernden Umgebung, in der die Hotelanlage so gestaltet ist, dass sich die Gäste innerhalb des Canyons noch wohler fühlen. Die Zimmer sind mit Naturteppichen, Holz und handgefertigten Decken ausgestattet und bieten einen Blick auf die Weite der mit Kaktusfeigen und Pinyon-Kiefern übersäten Landschaft. Alle haben einen offenen Kamin und eine eigene Terrasse. Das Mii amo, das für seinen einzigartigen ganzheitlichen Ansatz bekannt ist, bietet all-inclusive- und individuelle spirituelle Reisen an, einschließlich maßgeschneiderter Behandlungen und geführter Meditationen, die von intuitiven und erfahrenen Fachkräften durchgeführt werden. Auf diese Weise sind Körper und Geist miteinander verbunden und genießen die Gaumenfreuden, die der Küchenchef vom Hummingbird sich ausgedacht hat. Er bevorzugt eine Küche mit Produkten aus der Region.

Mii amo

Hummingbird

Willkommen im Morukuru Family De Hoop, einer abgelegenen luxuriösen Öko-Lodge an der südafrikanischen Garden Route, drei Autostunden von Kapstadt entfernt. Die fünf Suiten und die private Villa liegen in der unberührten Natur des De Hoop Nature Reserve und bestechen durch ihr modernes Design aus recycelten, regional beschafften Materialien. Ihr schlichter und eleganter Stil fügt sich nahtlos in die natürliche Umgebung mit Blick auf den Indischen Ozean ein. Große raumhohe Fenster ermöglichen es den Gästen, sich im Raum zu verlieren und sich mit der umgebenden Fynbos-Landschaft eins zu fühlen. Dies ist ein idealer Ort für einen Familienurlaub. Erkunden Sie die herrlichen Strände, versuchen Sie sich im Sandboarding, begeben Sie sich auf Spaziergänge am Meer oder Ausflüge in die Natur – und genießen Sie Sonnenaufgänge sowie Sonnenuntergänge an magischen Orten. All das verspricht unvergessliche Momente, in denen Sie geschützte Wildtiere und atemberaubende Landschaften entdecken können. Und als Krönung können Sie die Küche von Chefkoch Mauritz Greeff genießen, die gekonnt Einflüsse aus Afrika und Europa miteinander verbindet. Ein Aufenthalt bei Morukuru Family De Hoop schafft ein dauerhaftes Verständnis für die Bedeutung des Umweltschutzes.

Morukuru Family De Hoop

Morukuru Beach Lodge Restaurant

Ihr Refugium erwartet Sie in einem privaten Teil des südafrikanischen Madikwe Wildreservats, eine Flugstunde von Johannesburg entfernt. Sie werden in einer der drei Villen des Morukuru Family Madikwe von einem Maître de Maison, einem Butler, einem Küchenchef und ihrem persönlichen Zimmerpersonal empfangen, so dass sie sich nur treiben lassen müssen! Das Design dieser Villen basiert auf einem hohen Anteil an unbehandeltem Holz und Naturstein und vermittelt Ihnen das Gefühl, inmitten der Natur zu wohnen. Erfrischen Sie sich in Ihrem privaten Pool zwischen zwei maßgeschneiderten Safaris, die von Ihrem Guide und Tracker organisiert werden. Sie können dabei auf die berühmten "Big Five" - Elefanten, Büffel, Nashörner, Leoparden und Löwen - treffen. Vielleicht begegnen Sie auch einem der vom Aussterben bedrohten Geparde, die von der Morukuru Goodwill Foundation, einer Stiftung zur Erhaltung der Natur und zur Unterstützung der lokalen Gemeinschaften, im Reservat wieder angesiedelt worden sind. Gönnen Sie sich am Abend Entspannung im Outdoor-Spa des Morukuru Family Madikwe und erleben Sie, wie die Zeit stehen bleibt.

Morukuru Family Madikwe

In dieser besonderen Landschaft begeistert das Museum Hotel seine Gäste durch ein einzigartiges Konzept. Das Hotel wurde auf Ruinen errichtet, bei denen es sich – wie bei vielen Gebäuden in dieser Region – teilweise um Höhlenbauten handelt. In den Zimmern, im Salon und im Restaurant, in dem eine wunderbare türkische Küche serviert wird, beherrschen Steinwände das Bild, deren Schlichtheit durch die ausdrucksvollen Farben der Teppiche, Wandteppiche und Kunstobjekte aufgelockert wird. Das Museum Hotel beherbergt eine bedeutende Sammlung türkischer Kunstwerke und Antiquitäten. Der Blick von der Terrasse über das Tal erschließt eine weltweit einzigartige Landschaft.

Museum Hotel

Lil'a

Oberhalb des berühmten Strandes von Platis Yialos, inmitten von grünen Gärten, befindet sich dieser Tempel von Luxus und Wellness in einer außergewöhnlichen Lage mit atemberaubendem Meeresblick, in der Nähe der feinsten Sandstrände und der Stadt Mykonos. Hier schätzen Sie den außergewöhnlichen Service und den ganzen Charme der Gastlichkeit von Mykonos. Nachdem Sie die griechischen Inseln und Landschaften erkundet haben, können Sie sich im erstklassigen Thalassotherapiezentrum verwöhnen lassen, mit Massagen und göttlichen Behandlungen. Hinzu kommen drei Meerwasser-Hallenheilbäder mit einstellbaren Salzgehalten und Temperaturen.

Myconian Ambassador Thalasso Spa

Efisia

Diese bevorzugte Lage, die die typischsten Ausblicke der Insel auf den alten Hafen Alefkandra und die Windmühlen aus dem 16. Jahrhundert, die die Stadt Mykonos säumen, genießt, wurde von George Datyklides ausgewählt, um hier 1979 sein erstes Hotel zu erbauen. Von seinem jüngsten Sohn und Erben renoviert, ist das Korali ein charmantes Luxushotel, das sowohl von seiner Tradition als erstes Hotel der Familie wie auch von dem ausgezeichneten Service, der das Angebot auf Mykonos auszeichnet, inspiriert ist.

Myconian Korali

BAOS Restaurant

Das Resort mit den geweißten Steinwänden liegt an einem Felsen oberhalb des Elia Beach und bietet
einen herrlichen Blick auf das Meer und die Inseln am Horizont. Die Mischung aus traditioneller Architektur, modernen Bausto����en, authentischen Kunstgegenständen und zeitgenössischem Mobiliar ist ideal, um das Beste von Mykonos zu genießen: Wassersport am Privatstrand, süßes Nichtstun am Infinity Pool, der über dem Meer zu schweben scheint oder Entspannung auf der Terrasse. Alle Räume des Hauses bieten einen einmaligen Meeresblick. Und um das Leben auf der Insel zu genießen, gibt es eine regelmäßige Verbindung zum pittoresken Hafen von Mykonos.


Myconian Utopia Resort

Pavilion Restaurant

Tatamis auf dem Boden, Papierschiebetüren, Holzterrassen – willkommen in einem traditionellen Ryokan, dessen Tradition seit sieben Generationen weitergegeben wird. Die meisten Zimmer bieten Blick auf einen üppig-grünen japanischen Garten, in dem sich zwischen riesigen Kiefern und verschiedenen Bäumen und Pflanzen moosbewachsene Statuen und Teiche verbergen. Das Erlebnis wäre nicht vollständig ohne den Genuss heißer Thermalbäder inmitten eines Bambushains und der traditionellen „Kaiseki“-Mahlzeit mit kleinen Gerichten, die eines köstlicher sind als das andere und es ermöglichen, Matsuba-Krabbe und Tajima-Rindfleisch zu probieren.

Nishimuraya Honkan

Aufwachen am Fuße der schneebedeckten Gipfel des Kilimandscharo; in der Ferne das Brüllen von Löwen. ol Donyo Lodge ist ein Pionier unter den Safari-Lodges und ein Vorreiter eines ethischen und nachhaltigen Tourismus: Die Zusammenarbeit mit den Massai hat dem Schutz der Natur und dem Überleben gedient. Die am Fuße der Chyulu Hills gelegene Lodge vermischt zeitgenössisches Design mit Tradition. Hier können Sie Afrika auf eine kaum bekannte Art und Weise entdecken – zu Pferd, mit einem Geländewagen, oder in einem Versteck nur zwanzig Schritte von einigen der größten Elefanten der Welt entfernt. ol Donyo Lodge genießt eine unvergleichliche Lage mit endlosem Blick auf die Savanne.

ol Donyo Lodge

20 Minuten vom Zentrum von Marrakesch ist das Palais Ronsard eine Oase der Ruhe inmitten des historischen Palmenhains der Stadt. Dieses Hotel kombiniert den Charme des Orients mit einer vom Kolonialstil inspirierten Architektur. In seiner Mitte befinden sich zwei große, von Säulengalerien gerahmte Wasserbecken – ein Ort, der zum Flanieren oder Speisen einlädt. Die 22 von dem Designer Gil Dez unaufdringlich gestalteten Zimmer und Suiten verfügen über Terrassen oder Gärten mit Blick auf einen Park, in dem sich zwischen uralten Olivenbäumen, Rosen und Springbrunnen sechs private kleine Häuser mit Pool verbergen. Speisen Sie im Bio-Gemüsegarten des Hofs Ronsard, entspannen Sie sich im Dampfbad des Spas oder begeben Sie sich auf eine Entdeckungsreise zu den Wundern der Region ... Das Palais hält 1001 Überraschungen für Sie bereit.

Palais Ronsard

Le Jardin d'Hiver

Seit mehr als vier Jahrhunderten steht dieses historische Gebäude, in dem einst ein Waisenhaus untergebracht war, im Herzen Roms, nur wenige Häuserblocks von der Piazza di Spagna und dem Museum Ara Pacis entfernt. Das Palazzo Ripetta ist heute ein elegantes Hotel, das seit den 1960er Jahren von derselben Familie geführt wird. Nach dem Betreten des Palazzos können Sie die Geschichte der ewigen Stadt inmitten antiker und zeitgenössischer Kunstwerke, die die weitläufigen öffentlichen Bereiche prägen, Revue passieren lassen. Eine imposante Sphäre des Künstlers Arnaldo Pomodoro begrüßt Sie in der Lobby, während im Innenhof ein römischer Sarkophag aus dem dritten Jahrhundert in einen Brunnen umgewandelt wurde. 

Genießen Sie am Abend im Palazzo Ripetto die entspannte Atmosphäre dieser malerischen Piazzetta bei einem Aperitif, nachdem Sie die wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Stadt, die alle zu Fuß erreichbar sind, besichtigt haben. Im Restaurant San Baylon veredelt der Küchenchef auf subtile Weise die Klassiker der römischen Esskultur in der stimmungsvollen Atmosphäre eines Speisesaals mit Holztäfelungen. In Ihrem Zimmer können Sie sich entspannen. Es ist groß und elegant, zeitgenössisch dekoriert, mit edlen Materialien ausgestattet und lädt Sie ein, das Dolce Vita bis in Ihre Träume zu verlängern.

Palazzo Ripetta

San Baylon

Dieses viktorianische Baudenkmal befindet sich in Kenmare, einer geschichtsträchtigen Stadt im mystischen Kerry. Das 1897 errichtete Hotel hat eine herrliche Lage; der Rasen des gepflegten Gartens erstreckt sich bis zu den Ufern der Bucht von Kerry. Das ist das Irland der Träume, mit der zerklüfteten Küste und pittoresken Straßen. Wanderungen in den Bergen oder an der Küste, Golf, Angeln, … die Liebhaber von Aktivitäten im Freien werden begeistert sein. Das Spa Samas bietet individuelle Behandlungen. Und um einen schönen Tag abzuschließen, kann man sich im kleinen privaten Kinosaal des Hotels einen Klassiker anschauen, während man einen seltenen peat-aged Malt genießt.

Park Hotel Kenmare

Landline

Restaurant und Hotel in einer Stadt.

Die Eleganz und Ökologie verbindende Pika Lodge wurde mit nachhaltigen Methoden und Materialien auf der Insel Santa Cruz im Zentrum des Galapagos-Archipels errichtet. Die Zimmer und Suiten mit schlichtem, schnörkellosem Design verfügen alle über Panoramafenster, die den Blick auf die grünen Hügel entlang der Küste freigeben. Einige von ihnen bieten einen Balkon und einen eigenen Pool und sind damit perfekt geeignet, um sich nach einem Exkursionstag vollkommen ungestört zu entspannen. Im Erdgeschoss dieses modernen Gebäudes, in der Nähe des mit der Landschaft verschmelzenden Infinity-Pools, befinden sich zwei charaktervolle Lounges: die Lobby Lounge, die ideal ist, um einen Drink mit Blick auf das Meer zu nehmen, und die Homo Sapiens Lounge, die eine schöne Sammlung an Büchern und Filmen über die Galapagos-Inseln sowie Wechselausstellungen zur lokalen Geschichte bietet. Grund genug, den Archipel auf verantwortungsbewusste Weise zu entdecken.

Pikaia Lodge

Evolution Restaurant

Der historische Gasthof „Post“ befindet sich im Zentrum von Lech, einem renommierten Wintersportort mit erstklassiger Infrastruktur. Das Ambiente wird durch eine lange Familientradition und den Charme des Gasthofes, der durch lokale Antiquitäten und liebevolle Details bestimmt wird, geprägt. Kulinarisch werden Sie verwöhnt in den Restaurants mit vielfach ausgezeichneter Küche. Entspannung pur bietet das Post Beauty & Spa mit seinem spektakulären Panoramapool, dem atemberaubenden Blick auf die Berge und den Behandlungssuiten, die sich inmitten des wunderschönen Ebra-Gartens befinden.

Post Lech Arlberg

Jägerstube

Am linken Rheinufer, zwischen Köln und Frankfurt, erleben Sie einen Ort, der auf einzigartige Weise Geschichte und Moderne miteinander verbindet. Das PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant vereint Eleganz, pure Ästhetik, Kulinarik und ein gastliches Ambiente in einer ehemaligen Kanzlei der Erzbischöfe von Köln. Es verfügt über elf Zimmer, darunter sechs Suiten, sowie ein renommiertes Restaurant. Das zeitgenössische Interieur wurde vom berühmten belgischen Designer und Antiquar Axel Vervoordt gestaltet. Er hat das vielfältige historische Erbe des Hotels und die Kunstwerke subtil mit Authentizität und einem zeitgenössischen Stil verschmolzen, wodurch die Gäste sich sofort wie zu Hause fühlen. Es ist eine wahre Oase der Ruhe, wo Sie sich von schönen Objekten verzaubern und inspirieren lassen können. Die Atmosphäre in der Bar und in der Bibliothek spiegeln dies eindrucksvoll wider. Das Gourmetrestaurant ist puristisch, authentisch und untrennbar mit der Identität des Ortes verbunden. Die kreative und nachhaltige Küche von Peter Fridén, die das lokale Terroir herausstellt, wird durch die Weine des Chef-Sommeliers abgerundet.

PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant

PURS Restaurant

Als subtile Mischung aus andalusischem Prunk und marokkanischer Lebenskunst lädt das Riad Fès Sie mit seinem feinen Lebensstil und Prestige in die elegante Atmosphäre vergangener Zeiten ein. Dieser majestätische Palast ist ein authentisches Zeugnis spanisch-maurischer Architektur, mit vier Innenhöfen in abgestimmten Stilen, geschnitzten Türen und Wandfliesen, Stuckarkaden und Marmorbecken. Der Panoramablick auf die Medina von Fès und das Atlasgebirge ist magisch bei Sonnenaufgang. Hammam und Massagen, Becken, Fontänen, Rauchsalon, feine Küche und angesagte Lounge-Bar. Dies ist eine Welt, in der Tradition und Moderne harmonisch nebeneinander bestehen.

Riad Fès

Gayza

Das Sitara Himalaya liegt in 2.500 m Höhe oberhalb des Kullu-Tals und lädt Sie zu einem Retreat ein, in dem Sie sich mit der Natur und dem Kosmos verbinden können. Tauchen Sie ein in die Ruhe dieses Ortes, der Erwachsenen vorbehalten ist und gegenüber vom Berg Meru liegt, an dem die indischen Weisen angeblich die Lehren der Veden, die die Hindu-Religion bestimmen, erhalten haben.
Wie ein Familienhaus mit außergewöhnlicher Servicequalität wendet das Sitara Himalaya seine Zimmer dem Anblick der schneebedeckten Gipfel zu. Die Inneneinrichtung verbindet die Feinheiten des lokalen Kunsthandwerks, das in den handgestickten tibetischen Teppichen und Brokatpaneelen zum Ausdruck kommt, mit englischen Einflüssen. Die lokale, saisonale Küche schöpft aus den Traditionen und überlieferten Kochtechniken. Ein feiner und beruhigender Rahmen, der mit den von der vedischen Tradition inspirierten Entspannungsmomenten wie Yoga, Feuerritual, Reiki oder Marma harmoniert, wird im Paro Svasthi, dem Wellnessbereich mit Hammam, Sauna und einem kleinen Panoramaschwimmbad, angeboten.

Sitara Himalaya

Sitara Lounge

Willkommen im Kanada Ihrer Träume, wo Seen und Wälder in einer märchenhaften Naturlandschaft miteinander verschmelzen. Hier liegt das StoneHaven Le Manoir, eine Hochburg der Eleganz im Herzen der Laurentides, mit Blick auf den Lac des Sables. Das 1908 in Sainte-Agathe-des-Monts gegründete, außergewöhnliche Hotel, das nur eine Stunde von Montreal entfernt liegt, wurde renoviert, um den Art Deco Spirit seiner Anfänge zu betonen. Die 34 idyllisch gelegenen, geräumigen Zimmer sind mit liebevoll restaurierten antiken Möbeln eingerichtet. Und jedes zeichnet sich durch seine Originalität´und Identität aus. Das gilt auch für das exklusive Spa, das im Pavillon im Innenhof untergebracht ist. Im Gourmetrestaurant kreiert Küchenchef Clément Hamy aus Frankreich eine regionale Küche, die sich auf lokale Aromen konzentriert, um die Erzeugnisse und Erzeuger aus Québec in den Mittelpunkt zu stellen. Genießen Sie diese Gaumenfreuden, die Stille des italienischen Gartens, eines unschätzbaren Juwels rund um das Anwesen, und die Natur in einer der spektakulärsten Regionen Québecs: Ein Aufenthalt im StoneHaven Le Manoir lohnt sich in jeder Hinsicht.