Luxushotels und Gourmet Restaurants Argentinien

Argentinien

Das Gourmetrestaurant Aramburu ist ein verstecktes Juwel in Recoleta, einem eleganten Stadtteil von Buenos Aires. Küchenchef und Inhaber Gonzalo Aramburu entschied sich für diesen Ort, an dem er aufwuchs, um die lokale Kultur und die argentinischen Produkte herauszustellen. Die minimalistische Dekoration, die auf dunklen Farbtönen beruht, harmoniert mit dem gedämpften Licht. Auf jedem seiner Teller vermittelt Gonzalo Aramburu die argentinische Kultur und Kulinarik und ergänzt sie durch seine eigene kreative Handschrift. Seine Gerichte werden in der offenen Küche vor den Augen der Gäste zubereitet, die so seine Fertigkeiten und die seines Teams sowie ihre komplexen Techniken bewundern können. Lassen Sie sich von den Düften der aromatischen Kräuter überwältigen, die den Auftakt zu einem achtzehngängigen Menü bilden, bei dem jedes einzelne Gericht ein Genuss für die Sinne ist. Eine Weinkarte mit über 120 Positionen stellt sicher, dass Sie die richtige Weinbegleitung finden.

Aramburu

Restaurant in einer Stadt.

Nur 20 Minuten von den Iguazu-Wasserfällen entfernt, bieten diese 14 auf Pfählen gebauten Villen in einem üppigen tropischen Wald jeweils einen eigenen Pool. Die Inneneinrichtung der Lodges mit Körben und traditionellen Textilien ist elegant von lokalem Guarani-Handwerk inspiriert. Die Küche des Küchenchefs, aus dem Dschungel direkt auf den Teller, kommt von Herzen und schwankt, je nach Lust, Laune und Jahreszeit, zwischen Raffinesse und Schlichtheit. In der Umgebung offenbart die Natur ihre unzähligen Geheimnisse: Orchideen, Farne und endemische Baumarten ebenso wie Tapire, Affen, Pumas und Vögel in den vielfältigsten Farben.

Awasi Iguazu

Awasi Iguazú

Hotel und Restaurant in einem Wald.

Mendoza zählt zu den charmantesten Weinregionen der Welt, mit eindrucksvollen Landschaften und einer Vielzahl exzellenter Weingüter. Am Fuße der Anden liegt Awasi Mendoza auf einem 54 Hektar großen Weingut: eine spanisch inspirierte Lodge mit Wellnessbereich und maurischen Designelementen. Die Region ist bekannt für ihr sonniges Klima und unberührte Natur. Das sind ideale Voraussetzungen für unvergessliche Erlebnisse. Besuchen Sie renommierte Weingüter und kleine Familienbetriebe, reiten Sie durch die Anden oder wandern Sie mit privatem Guide auf malerischen Pfaden.

Awasi Mendoza

Hotel und Restaurant auf dem Land.

Mitten im Herzen Argentiniens haben Stéphanie und Raoul Fenestraz eine Hazienda im Stil einer traditionellen Farm gegründet, inmitten faszinierender Landschaften vor dem Hintergrund der Cordoba-Berge. Helle Parkettböden und große weiße Gewölbe: Ihre Suite ist, wie alle Räume dieses Hauses, geräumig, elegant und lichterfüllt. Ihre Tage verbringen Sie zwischen Ausritten, Polospielen, Turteltaubenjagd, Wellness-Center, Yoga und Gourmetküche. Rindfleisch, Lammfleisch, Eier, Milch, Früchte, aromatische Kräuter und Gemüse zeichnen sich durch absolute Frische aus und gewährleisten unvergessliche Grillerlebnisse.

El Colibri

La table du Colibri

Hotel und Restaurant in einem Park.

Das Eolo ist ein Ort, der den Geist Patagoniens, seine lokalen Wurzeln, die Erlebnisse der europäischen und kreolischen Pioniere sowie die Erinnerungen der Abenteurer aus der ganzen Welt, die dieses legendenumwobene Land immer noch erkunden, verkörpert. Die magische Lodge befindet sich 30 Minuten von El Calafate entfernt, auf der Straße zum Gletscher Perito Moreno, auf einem 4.000 Hektar großen Gut. Im Tal La Anita kann nichts Ihren Aufenthalt stören. Entdecken Sie die Natur in ihrer wilden Schönheit, entspannen Sie sich im Hallenpool und genießen Sie köstliche Gerichte bei einem atemberaubenden Blick auf die Gletscher, den größten argentinischen See und die Anden.

EOLO - Patagonia's Spirit

EOLO

Am Fuße der Kordilleren der Anden, in der bezaubernden Stadt Salta („Schönheit“ in Quechua) steht in der eleganten Estancia House of Jasmines feine Gastlichkeit im Mittelpunkt. In einem 100 Hektar großen Park können Sie im Schatten hundertjähriger Bäume die Natur atmen hören und den blühenden Jasmin in einer Landschaft riechen, die vom Geist der Quechua-Traditionen erfüllt ist. Im Restaurant „La Table de House of Jasmines“ können die Gäste den großen Kamin bewundern, den alten Tonofen, in dem das Fleisch gegrillt wird, beobachten und einen einmaligen Blick auf die Anden genießen. Die einfache und geschmackvolle Küche ist von den frischen Produkten des Gartens geprägt.

House of Jasmines

La Table de House of Jasmines

Inmitten der Pampa, nur 120 km von Buenos Aires entfernt, ist das Bamba de Areco eine Estanzia aus dem Anfang des 19. Jahrhunderts mit viel Charakter. Die Gebäude im Kolonialstil sind sorgfältig in ein von Charme geprägtes Hotel mit Gaucho-Ambiente integriert. Die dunkelroten Fassaden des Herrenhauses und der Stallungen, der große Park mit seinen Bäumen, die Wärme und die Freundlichkeit der Mitarbeiter gewährleisten die einzigartige Magie dieses Ortes. Eine Polomannschaft trainiert auf dem Nachbargrundstück. Die Zimmer tragen alle Namen bekannter Reitpferde und sind mit Leder, Holz und Wolle ausgestattet. Das Bamba de Areco ist eine Reise durch die argentinische Kultur. 

La Bamba de Areco

La Pulperia

Patagonien ist die letzte bewohnbare Region vor dem Südpol und fasziniert die Besucher. Und das Las Balsas ist sicherlich einer der schönsten Orte hier am Ende der Welt, an der südlichsten Spitze Lateinamerikas. Dieses romantische Hotel, mit seinen blauen Fassaden, bietet einen einzigartigen Blick auf einen majestätischen See und die umliegenden Berge. Sie können verliebt am See flanieren, einen Abenteuerausflug im Kanu machen, ausreiten oder ganz einfach sich im romantischen Spa mit Blick auf den See Nahuel Huapi verwöhnen lassen. Zum Abschluss eines perfekten Tages begeistern die lokalen Aromen, die Sie auf der Karte unseres Restaurants entdecken können, Ihren Gaumen.

Las Balsas

Las Balsas Restaurant

Hotel und Restaurant an einem See.

Susana Balbo, Argentiniens erste Winzerin, stellt seit mehr als einem Vierteljahrhundert in ihrer Bodega in Agrelo, einer renommierten Weinbauregion nur 25 Minuten von Chacras de Coria entfernt, Weine her. Hier in diesem kleinen Dorf etwas außerhalb von Mendoza gründete sie zusammen mit ihrer Tochter Ana das Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites. In diesem schönen historischen Herrenhaus, das mit Werken lokaler Künstler geschmückt ist, beherbergt ein großer Garten sieben Suiten, die in neutralen Farbtönen gehalten sind und sich zu einem privaten Garten hin öffnen. Jede Suite ist eine Oase der Entspannung und mit großer Badewanne, Erlebnisdusche, Sauna oder Massageliege ausgestattet. Die Erlebnisse, die Ihnen das Hotel Susana Balbo Winemaker's House & Spa Suites bietet, stehen überwiegend im Zusammenhang mit der Welt des Weins (Weinproben, Einführung in die Weinherstellung). Die Entdeckung der Weinbegleitung wird in der intimen Atmosphäre des Restaurants La Vida fortgesetzt, das eine neue Interpretation der traditionellen Rezepte der Region anbietet.

Susana Balbo Winemaker's House & Spa Suites

La Vida Restaurant

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