Luxushotels und Gourmet Restaurants Neapel

Neapel

Zweifellos eines der renommiertesten Häuser Neapels: Seit seiner Eröffnung im Jahr 1870 thront das Grand Hotel Parker’s auf einem Hügel im eleganten Stadtteil Chiaia – mit einem Panorama, das seinesgleichen sucht. Zur Rechten reicht der Blick bis zur Spitze von Posillipo, zur Linken über den Vesuv hinweg nach Sorrent – und am Horizont schimmern Ischia und Capri: ein Sehnsuchtsziel für eine stilvolle Auszeit am Meer. Die Zimmer und Suiten im Grand Hotel Parker’s verströmen mit Parkettböden, Kronleuchtern, edlen Stoffen und antikem Mobiliar den diskreten Charme zeitloser Eleganz. Kulinarisch lädt das Haus zu einer genussvollen Entdeckungsreise durch die Aromen der Region ein: Im George Restaurant interpretiert Küchenchef Domenico Candela die neapolitanische Küche kreativ und raffiniert, während die Bidder Terrace legeres Dining mit Ausblick bietet. Der perfekte Ort für einen Sundowner? Die Rooftop-Bar – ein Cocktail in der Hand, der Golf von Neapel zu Füßen.

Grand Hotel Parker's

George Restaurant

In dem kleinen Ort Brusciano, etwa 15 Kilometer von Neapel, gehen Sie in der Taverna Estia im Schatten des Vesuvs auf eine üppige kulinarische Reise. So wie sein Vater bietet Sternekoch Francesco Sposito seit 2005 eine moderne, einfallsreiche Küche, die von den traditionellen Rezepten Kampaniens inspiriert ist. Lassen Sie sich von seiner persönlichen Interpretation von Pasta alla Genovese, einem neapolitanischen Klassiker, oder von Fettucine mit Garnelen-Tatar verführen, begleitet von den sorgfältig von seinem Bruder Mario Sposito, Maître de Maison und Sommelier, ausgewählten Weinen. Mit Sichtbalken, einem Kamin im Mittelpunkt und Hunderten von Weinflaschen, die die Wände bedecken, vermittelt der Speiseraum des Restaurants eine behagliche Atmosphäre, die zum Genießen einlädt.

Taverna Estia

Restaurant in einer Stadt.

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